{"id":2535,"date":"2022-05-10T05:42:26","date_gmt":"2022-05-10T05:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairtrade.es\/?p=2535"},"modified":"2023-12-27T14:04:00","modified_gmt":"2023-12-27T12:04:00","slug":"azucar-certificado-fairtrade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fairtrade.es\/pt\/comercio-justo-com-certificacao-de-acucar\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00facar certificado Fairtrade"},"content":{"rendered":"

Todos n\u00f3s temos a\u00e7\u00facar em nossas cozinhas. Afinal, \u00e9 um ingrediente chave em muitos dos alimentos e bebidas que consumimos diariamente. Mas nem tudo tem sabor doce: os pequenos produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar enfrentam intensa press\u00e3o dos grandes produtores, pre\u00e7os flutuantes e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Cerca de 175 milh\u00f5es de toneladas de a\u00e7\u00facar s\u00e3o produzidas a cada ano. A maior parte vem da cana-de-a\u00e7\u00facar; a beterraba a\u00e7ucareira ocupa o segundo lugar como cultura de origem. A Fairtrade colabora com pequenos produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar para melhorar sua posi\u00e7\u00e3o negocial, bem como suas empresas e comunidades.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Escolher o a\u00e7\u00facar certificado Fairtrade faz a diferen\u00e7a<\/strong><\/strong><\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Os produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar precisam lidar n\u00e3o apenas com a flutua\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os, mas tamb\u00e9m com a concorr\u00eancia de outras fontes. Quando a Uni\u00e3o Europeia decidiu remover seus pr\u00f3prios limites de produ\u00e7\u00e3o de beterraba sacarina em 2017, pequenos produtores de cana em todo o mundo enfrentaram a possibilidade de perder um importante mercado para seus produtos. Em outras regi\u00f5es \u2013 por exemplo, no Brasil, M\u00e9xico e Tail\u00e2ndia \u2013 os subs\u00eddios governamentais aos grandes produtores de a\u00e7\u00facar exercem maior press\u00e3o sobre os produtores de pa\u00edses menores, cujos governos n\u00e3o podem sustentar financeiramente a produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Al\u00e9m das circunst\u00e2ncias do mercado, a imprevisibilidade das secas e chuvas fortes atingiu duramente os produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar. Para os produtores que est\u00e3o muito focados em uma \u00fanica cultura, \u00e9 muito dif\u00edcil se adaptar \u00e0s novas normas de um clima em mudan\u00e7a.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Fairtrade colabora com pequenos produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar para expandir seu acesso aos mercados mundiais e encontrar novas rotas de vendas; por exemplo, a explora\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edveis e produtos de valor agregado, como o rum. Por todas essas raz\u00f5es, nos \u00faltimos anos, o volume de a\u00e7\u00facar que os produtores vendem em termos de Fairtrade aumentou significativamente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Parte da renda gerada pelo Fairtrade ajudou os agricultores a melhorar a infraestrutura de irriga\u00e7\u00e3o e drenagem, bem como a diversificar suas planta\u00e7\u00f5es; isso fornece uma linha adicional de defesa contra tempestades tropicais e secas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Saiba mais sobre o que o Fairtrade significa para os produtores de cana-de-a\u00e7\u00facar:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n