{"id":2539,"date":"2022-05-10T06:32:47","date_gmt":"2022-05-10T06:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairtrade.es\/?p=2539"},"modified":"2023-12-27T14:03:44","modified_gmt":"2023-12-27T12:03:44","slug":"te-certificado-fairtrade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fairtrade.es\/pt\/certificado-de-comercio-justo\/","title":{"rendered":"ch\u00e1 certificado Fairtrade"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">O ch\u00e1 \u00e9 a bebida mais popular do mundo (depois da \u00e1gua); Estima-se que 70.000 x\u00edcaras s\u00e3o consumidas a cada segundo. Desde sua origem na China como uma antiga cultura medicinal, o ch\u00e1 se espalhou amplamente. Muitos de n\u00f3s simplesmente n\u00e3o podem passar um dia sem beber um copo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" class=\"wp-image-2541\" src=\"https:\/\/www.fairtrade.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/te-certificado-fairtrade.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.fairtrade.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/te-certificado-fairtrade.jpg 900w, https:\/\/www.fairtrade.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/te-certificado-fairtrade-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.fairtrade.es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/te-certificado-fairtrade-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A multibilion\u00e1ria ind\u00fastria do ch\u00e1 emprega milh\u00f5es de pessoas, mas as condi\u00e7\u00f5es de trabalho e os ganhos dos produtores s\u00e3o muitas vezes terr\u00edveis. A Fairtrade colabora com trabalhadores de planta\u00e7\u00f5es e pequenos agricultores para levar ch\u00e1 certificado Fairtrade para consumidores em todo o mundo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>Escolher o ch\u00e1 certificado Fairtrade faz a diferen\u00e7a<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fairtrade &quot;ch\u00e1&quot; refere-se a todos os tipos de ch\u00e1 derivados das folhas e brotos da planta Camellia sinensis. Esta planta, que \u00e9 cultivada durante todo o ano, \u00e9 a fonte de todos os tipos de ch\u00e1 branco, verde, azul, vermelho e preto (Fairtrade tamb\u00e9m trabalha com ervas e especiarias, base de muitos ch\u00e1s de ervas).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maior parte da produ\u00e7\u00e3o mundial de ch\u00e1 ocorre em grandes planta\u00e7\u00f5es. Os trabalhadores muitas vezes vivem nas planta\u00e7\u00f5es ou perto das planta\u00e7\u00f5es onde trabalham, e os baixos sal\u00e1rios e as m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es de trabalho s\u00e3o predominantes. Mesmo que o sal\u00e1rio m\u00ednimo nacional seja pago em uma planta\u00e7\u00e3o, h\u00e1 uma diferen\u00e7a consider\u00e1vel entre ele e o sal\u00e1rio m\u00ednimo, e os trabalhadores geralmente dependem de benef\u00edcios em esp\u00e9cie.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os pequenos produtores de ch\u00e1 geralmente t\u00eam parcelas muito pequenas e dependem de planta\u00e7\u00f5es vizinhas para acesso a mercados maiores. Assim, esses produtores t\u00eam pouco poder para melhorar sua renda.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Fairtrade reconhece esses desafios na ind\u00fastria do ch\u00e1 e est\u00e1 comprometida em trazer mudan\u00e7as para produtores e trabalhadores da ind\u00fastria. Nosso modelo inclui o seguinte:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>As organiza\u00e7\u00f5es de produtores certificadas Fairtrade recebem um Pre\u00e7o M\u00ednimo Fairtrade pelo seu ch\u00e1; este pre\u00e7o \u00e9 ajustado a v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es regionais e t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o (por exemplo, um pre\u00e7o mais alto \u00e9 pago pelo ch\u00e1 org\u00e2nico). Este Pre\u00e7o M\u00ednimo funciona como uma rede de seguran\u00e7a contra quedas repentinas de pre\u00e7os que podem arruinar os neg\u00f3cios dos produtores.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Al\u00e9m do pre\u00e7o de venda, os produtores recebem um Fairtrade Premium e decidem em conjunto como investir. Os trabalhadores das planta\u00e7\u00f5es geralmente gastam o Pr\u00eamio em benef\u00edcios diretos para si e suas fam\u00edlias, como bolsas escolares ou servi\u00e7os de cr\u00e9dito, bem como projetos de capacita\u00e7\u00e3o. Os agricultores usam os fundos para fortalecer suas organiza\u00e7\u00f5es, comunidades e pr\u00e1ticas agr\u00edcolas.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>O Fairtrade faz parte de uma coaliz\u00e3o internacional que visa enfrentar o problema dos baixos sal\u00e1rios na ind\u00fastria do ch\u00e1. Estamos colaborando com v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es para estabelecer padr\u00f5es de sal\u00e1rio m\u00ednimo para os trabalhadores das planta\u00e7\u00f5es, com o objetivo de possibilitar que esses produtores vivam com uma renda decente.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>O Fairtrade tamb\u00e9m capacita agricultores e trabalhadores de outras maneiras, seja abrindo novos mercados de exporta\u00e7\u00e3o para pequenos agricultores ou apoiando a participa\u00e7\u00e3o dos trabalhadores das planta\u00e7\u00f5es em negocia\u00e7\u00f5es coletivas, para que possam fortalecer sua influ\u00eancia e colaborar com a gest\u00e3o.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>\u20ac 24,7 milh\u00f5es<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 o valor do Fairtrade Premium distribu\u00eddo entre todos os produtores de ch\u00e1 certificados Fairtrade nos \u00faltimos 5 anos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em 2020, foram distribu\u00eddos 4,4 milh\u00f5es de euros para investir em servi\u00e7os para os trabalhadores e suas fam\u00edlias (81%), para investir nas suas comunidades (11%), para investir na forma\u00e7\u00e3o (3%) e em outros servi\u00e7os (5%).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>390.422 produtores certificados<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Fairtrade temos produtores de ch\u00e1 certificados em 2 das nossas 3 Redes de Produtores, embora seja verdade que 87% deles prov\u00eam da Rede \u00c1frica-Oriente M\u00e9dio, estando a maioria concentrada no Qu\u00e9nia, pois representa 72% deles.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este n\u00famero de produtores registou um crescimento de 11% nos \u00faltimos 5 anos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>124.954 hectares certificados<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse espa\u00e7o equivale ao que ocupariam 176 mil campos de futebol. Nos \u00faltimos 5 anos vimos como este n\u00famero se manteve est\u00e1vel.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong><strong><strong>40% org\u00e2nico<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ch\u00e1 certificado Fairtrade \u00e9 org\u00e2nico. Uma porcentagem que est\u00e1 ganhando peso ano ap\u00f3s ano.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uma folha, muitos sabores<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A planta <em>Camellia sinensis <\/em>\u00c9 a fonte de v\u00e1rios tipos de ch\u00e1, mas para cada tipo as folhas s\u00e3o processadas de forma diferente. Por exemplo, para o ch\u00e1 preto, as folhas s\u00e3o murchas, esmagadas e totalmente oxidadas; para o ch\u00e1 verde, as folhas s\u00e3o cozidas no vapor e n\u00e3o oxidam; para o ch\u00e1 branco, as folhas est\u00e3o murchas, mas n\u00e3o oxidadas. Quase todos os saquinhos de ch\u00e1 cont\u00eam misturas de ch\u00e1s de v\u00e1rias planta\u00e7\u00f5es e at\u00e9 de diferentes pa\u00edses.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em v\u00e1rios pontos de origem, a produ\u00e7\u00e3o de ch\u00e1 tem suas ra\u00edzes na era colonial, e desde ent\u00e3o apenas melhorias graduais foram feitas. J\u00e1 \u00e9 hora de acelerar o ritmo da reforma e garantir que agricultores e trabalhadores tenham um sustento decente com essa mercadoria de longo alcance. Quando voc\u00ea escolhe o ch\u00e1 certificado Fairtrade, voc\u00ea n\u00e3o apenas recebe uma bebida deliciosa, mas tamb\u00e9m apoia os agricultores e trabalhadores que o cultivam.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira aqui o padr\u00e3o Fairtrade para o <a href=\"https:\/\/files.fairtrade.net\/standards\/Tea_SPO_SP.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/files.fairtrade.net\/standards\/Tea_SPO_SP.pdf\">ch\u00e1<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ch\u00e1 \u00e9 a bebida mais popular do mundo (depois da \u00e1gua); Estima-se que 70.000 x\u00edcaras s\u00e3o consumidas a cada segundo. Desde sua origem na China como uma antiga cultura medicinal, o ch\u00e1 se espalhou amplamente. Muitos de n\u00f3s simplesmente n\u00e3o podem passar um dia sem beber um copo. 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