{"id":759,"date":"2021-10-06T07:35:00","date_gmt":"2021-10-06T07:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairtrade.es\/clac-anuncia-a-los-ganadores-de-la-septima-competencia-anual-de-la-taza-dorada-en-brasil\/"},"modified":"2023-12-27T15:54:09","modified_gmt":"2023-12-27T13:54:09","slug":"clac-anuncia-a-los-ganadores-de-la-septima-competencia-anual-de-la-taza-dorada-en-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fairtrade.es\/pt\/clac-anuncia-os-vencedores-da-setima-copa-de-ouro-concurso-no-brasil\/","title":{"rendered":"CLAC anuncia os vencedores da s\u00e9tima competi\u00e7\u00e3o anual da ta\u00e7a de ouro no Brasil"},"content":{"rendered":"
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Madri, 29 de setembro de 2021 CLAC<\/em><\/strong><\/p>\n

A Rede Latino-Americana e do Caribe de Pequenos Produtores e Trabalhadores (CLAC), em parceria com a Plataforma Nacional Comercio Justo no Brasil, BRFAIR e a iniciativa Alliances for Action (A4) do International Trade Center (ITC), anunciou os resultados da 7\u00aa edi\u00e7\u00e3o do edi\u00e7\u00e3o. Concurso Golden Cup no Brasil, que premia os caf\u00e9s certificados Fairtrade da mais alta qualidade do pa\u00eds.
\n\"\"<\/p>\n<\/div>\n

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continue lendo CLAC anuncia os vencedores da s\u00e9tima competi\u00e7\u00e3o anual da ta\u00e7a de ouro no Brasil<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Realizada entre os dias 20 e 21 de setembro em Varginha, Minas Gerais, a edi\u00e7\u00e3o Taza do Brasil faz parte de uma competi\u00e7\u00e3o global que acontece localmente entre produtores de caf\u00e9 de 14 pa\u00edses do mundo. Os vencedores foram anunciados em uma cerim\u00f4nia virtual, que contou com a presen\u00e7a de atores representativos do sistema Fairtrade, incluindo produtores e compradores.<\/p>\n

A Golden Cup \u00e9 um concurso para promover os pequenos produtores Fairtrade<\/u><\/strong><\/p>\n

Os principais objetivos do concurso s\u00e3o promover e expandir os mercados de caf\u00e9 Fairtrade de alta qualidade, derivado de processos de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1veis, e promover valor agregado e distribui\u00e7\u00e3o de renda em ambientes locais e globais.<\/p>\n

O Gerente Comercial de Caf\u00e9s do CLAC, Jo\u00e3o Mattos, acredita que o concurso \u00e9 fundamental para divulgar os caf\u00e9s especiais de alta qualidade produzidos sob as diretrizes de sustentabilidade Fairtrade.<\/p>\n

Mattos explica a evolu\u00e7\u00e3o do torneio de sete anos no Brasil. \u201cNos primeiros anos, a qualidade dos caf\u00e9s era menor, mas ver as amostras de alta qualidade que recebemos este ano, tanto Ar\u00e1bicas quanto Robusta, nos faz acreditar que o trabalho que fazemos na promo\u00e7\u00e3o do conhecimento alimentou um crescimento valioso. \u201d.<\/em> Ele destaca ainda que outro indicador \u00e9 o fato de que a previs\u00e3o de 2021 de micro lotes certificados Fairtrade a serem oferecidos aos compradores, em toda a Am\u00e9rica Latina, j\u00e1 dobrou em rela\u00e7\u00e3o a 2020, passando de 35.000 para 85.000 sacas. Isso demonstra a qualidade da produ\u00e7\u00e3o nos pa\u00edses onde a CLAC vem prestando apoio em alian\u00e7a com cooperativas locais, por meio de investimentos em treinamento e mentoria agr\u00edcola.<\/p>\n

Na fase final da competi\u00e7\u00e3o, os caf\u00e9s tamb\u00e9m foram apresentados a potenciais compradores, exportadores e torrefadores no Brasil, para abrir caminho para que os caf\u00e9s sejam comercializados nos mercados internacionais. As amostras vencedoras tamb\u00e9m ser\u00e3o entregues a compradores e torrefadores internacionais.<\/p>\n

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O pano de fundo do concurso Golden Cup<\/u><\/strong><\/p>\n

O concurso foi realizado em duas fases e envolveu stakeholders de diversas origens, como ju\u00edzes da NKG Stockler, Volcafe, Cafebr\u00e1s, Ally, Sancoffee, Olam, Nestl\u00e8 e 3 Cora\u00e7\u00f5es. A edi\u00e7\u00e3o de 2021 tamb\u00e9m contou com o apoio da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Caf\u00e9s Especiais (BSCA), onde aconteceu a primeira fase do concurso de 1\u00ba a 3 de setembro. Para a diretora-executiva do BSCA, Vanusia Nogueira, o concurso Golden Cup incentiva os produtores a buscar a melhoria na qualidade de seus caf\u00e9s. A Cooperativa Minasul realizou a segunda e \u00faltima fase dos procedimentos licitat\u00f3rios.<\/p>\n

O Brasil conta atualmente com 31 organiza\u00e7\u00f5es de produtores certificadas Fairtrade, que juntas representam 14.000 pequenos produtores, com potencial de produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente dois milh\u00f5es de sacas por ano. Nos \u00faltimos tr\u00eas anos, outras seis cooperativas come\u00e7aram a produzir caf\u00e9 org\u00e2nico (al\u00e9m do caf\u00e9 n\u00e3o org\u00e2nico). Tr\u00eas deles tamb\u00e9m cultivam caf\u00e9 Robusta especial de alta qualidade.<\/strong><\/p>\n

A ju\u00edza principal e coordenadora do concurso, Cec\u00edlia Sanada, tra\u00e7a um par\u00e2metro entre os caf\u00e9s finalistas de 2020 e 2021. Cec\u00edlia diz que se surpreendeu positivamente com a alta qualidade de todas as amostras apresentadas, com destaque para os Robusta, que \u201cforam t\u00e3o bons quanto como os outros. Ar\u00e1bicas\u201d. Todas as amostras de caf\u00e9 foram julgadas de acordo com os padr\u00f5es de classifica\u00e7\u00e3o Cup of Excellence (COE).<\/p>\n

Pedro Malta Campos, Gerente Agr\u00edcola da Nestl\u00e8 Brasil, foi um dos jurados presentes no evento. Ele considera que a qualidade das amostras apresentadas vem melhorando ano a ano, e destaca que al\u00e9m da impressionante qualidade dos m\u00e9todos tradicionais de processamento, como o natural (seco ao sol) e o despolpado natural (semi-lavado), que sempre produzir muito bem, h\u00e1 uma presen\u00e7a crescente de m\u00e9todos de fermenta\u00e7\u00e3o controlada. campos diz: \u201cOs produtores est\u00e3o sempre tentando se superar e superar os caf\u00e9s premiados que se destacam em uma determinada competi\u00e7\u00e3o. Os m\u00e9todos de fermenta\u00e7\u00e3o controlada est\u00e3o cada vez mais presentes e realizados com compet\u00eancia entre os produtores, o que fortalece o caminho para um maior posicionamento de mercado dos caf\u00e9s Fairtrade no Brasil."<\/em><\/p>\n

Outro comprador, Everton Tales da Silva, supervisor de caf\u00e9s especiais da Tr\u00eas Cora\u00e7\u00f5es, elogiou a qualidade das amostras de caf\u00e9 que experimentou. \u201cForam v\u00e1rios lotes com caracter\u00edsticas excepcionais e nativos de v\u00e1rias origens no Brasil. Experimentei caf\u00e9s ar\u00e1bica com notas frutadas, com um sabor marcante de a\u00e7\u00facar mascavo, por exemplo. Fiquei positivamente surpreso com a complexidade entre do\u00e7ura e acidez.\u201d<\/em><\/p>\n

Vencedores do concurso Copa de Ouro do Brasil<\/u><\/strong><\/p>\n

Os vencedores tamb\u00e9m ser\u00e3o apresentados no Caf\u00e9 Show Seoul, que acontece de 10 a 13 de novembro na capital sul-coreana.<\/p>\n

O j\u00fari da competi\u00e7\u00e3o de 2021 foi presidido por Cecilia Sanada, que foi acompanhada por cinco Q-Graders de cooperativas certificadas e 12 Q-Graders representando os principais exportadores e torrefadores presentes no Brasil.<\/p>\n

Este ano, organiza\u00e7\u00f5es de pequenos produtores de diferentes regi\u00f5es apresentaram 35 amostras totais de lotes representativos de especialidades. S\u00e3o duas categorias vencedoras:<\/p>\n

a) Microlotes
\nb) Lotes de cont\u00eaineres cheios<\/p>\n

Sobre a Copa Dourada<\/u><\/strong>
\nA Golden Cup \u00e9 uma competi\u00e7\u00e3o de qualidade de caf\u00e9 para cooperativas certificadas Fairtrade. Em 2021, as competi\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas na Guatemala, Nicar\u00e1gua, Costa Rica, Honduras, ElSalvador, M\u00e9xico, Peru, Brasil, Bol\u00edvia, Eti\u00f3pia, Qu\u00eania, Tanz\u00e2nia, Uganda e Ruanda.
\nPara mais informa\u00e7\u00f5es, fotos e pedidos de entrevistas, envie um e-mail para o Gerente Comercial do CLAC, Jo\u00e3o Mattos: joao.mattos@clac-comerciojusto.org<\/p>\n

Sobre o CLAC<\/strong><\/u>
\nA Rede Latino-Americana e do Caribe de Pequenos Produtores e Trabalhadores do Comercio Justo (CLAC), \u00e9 uma das tr\u00eas redes de produtores copropriet\u00e1rios do Fairtrade
\nSistema internacional. CLAC \u00e9 a rede que representa todas as organiza\u00e7\u00f5es certificadas Fairtrade na Am\u00e9rica Latina e Caribe, bem como outras organiza\u00e7\u00f5es Comercio Justo. A miss\u00e3o do CLAC \u00e9 representar e promover os interesses, o empoderamento e o desenvolvimento de seus membros e suas comunidades.<\/p>\n

Sobre Fairtrade Internacional<\/u><\/strong>
\nA Fairtrade International \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o multissetorial sem fins lucrativos de 22 organiza\u00e7\u00f5es membros: tr\u00eas Redes de Produtores (PNs) e 19 Organiza\u00e7\u00f5es Nacionais Comercio Justo Fairtrade (NFOs). A abordagem da Fairtrade permite que produtores e trabalhadores tenham mais controle sobre suas vidas e decidam como investir em seu futuro. Como l\u00edder no movimento global para tornar o com\u00e9rcio justo, a Fairtrade apoia e desafia empresas e governos e conecta produtores e trabalhadores com as pessoas que compram seus produtos certificados. O Fairtrade \u00e9 um movimento que busca rela\u00e7\u00f5es comerciais baseadas no di\u00e1logo, transpar\u00eancia e respeito.<\/p>\n

Sobre Alian\u00e7as para A\u00e7\u00e3o \/ ITC<\/u><\/strong>
\nO International Trade Center (ITC) \u00e9 uma ag\u00eancia conjunta da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Com\u00e9rcio e das Na\u00e7\u00f5es Unidas. Seu mandato combina foco na expans\u00e3o do com\u00e9rcio e oportunidades para promover o desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n

O Alliances for Action (A4A) do International Trade Center (ITC) \u00e9 uma iniciativa que promove cadeias de valor agr\u00edcola inclusivas e sustent\u00e1veis por meio de um modelo que
\ntrabalha de forma hol\u00edstica em cadeias de valor agr\u00edcolas espec\u00edficas para aumentar a resili\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o a choques (ambientais, econ\u00f4micos, sociais). A ITC A4A trabalha com agricultores, MPMEs e empresas cooperativas para capturar oportunidades de mercado atrav\u00e9s do posicionamento estrat\u00e9gico de v\u00e1rios produtos agr\u00edcolas da regi\u00e3o ACP no
\nsegmento de mercado de produ\u00e7\u00e3o e consumo respons\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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