{"id":810,"date":"2021-07-26T09:37:00","date_gmt":"2021-07-26T09:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairtrade.es\/fairtrade-consigue-precios-decentes-para-los-productores-de-cafe\/"},"modified":"2024-01-02T15:45:38","modified_gmt":"2024-01-02T13:45:38","slug":"fairtrade-consigue-precios-decentes-para-los-productores-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fairtrade.es\/pt\/comercio-justo-obtem-precos-decentes-para-os-agricultores-de-cafe\/","title":{"rendered":"Fairtrade atinge pre\u00e7os decentes para produtores de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Come\u00e7ando pela Col\u00f4mbia, os novos Pre\u00e7os de Refer\u00eancia de Renda Vital Comercio Justo Fairtrade visam trazer estabilidade de pre\u00e7os sustent\u00e1vel aos cafeicultores.<\/em><\/strong><\/p>\n

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continue lendo Fairtrade atinge pre\u00e7os decentes para produtores de caf\u00e9<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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El panorama cafetero ha cambiado dr\u00e1sticamente desde 2019 y, aunque todav\u00eda recordamos las protestas callejeras masivas de los caficultores colombianos contra los precios baj\u00edsimos, y las interminables procesiones de productores centroamericanos que se dirigen al norte hacia un futuro mejor, hoy los que tienen caf\u00e9 para vender est\u00e3o contentes. Os pre\u00e7os do mercado de a\u00e7\u00f5es subiram acentuadamente nos \u00faltimos meses e a escassez local elevou ainda mais os pre\u00e7os no mercado interno, resultando em pre\u00e7os do caf\u00e9 nunca antes vistos pela atual gera\u00e7\u00e3o de cafeicultores na Col\u00f4mbia.<\/p>\n

\u00c9 neste momento que o Fairtrade conclui um processo s\u00f3lido para definir o primeiro conjunto de Pre\u00e7os de Refer\u00eancia da Renda Vital (LIRP) para o caf\u00e9. Impulsionada pela crise de pre\u00e7os de 2019, a Fairtrade embarcou em uma jornada para lidar com os pre\u00e7os insustentavelmente baixos do caf\u00e9 e identificar a combina\u00e7\u00e3o certa para os pequenos produtores ganharem uma vida decente com o caf\u00e9. N\u00e3o sabendo o suficiente sobre o desempenho real de sua fazenda, ferramentas de extra\u00e7\u00e3o de madeira foram introduzidas para coletar dados sobre as despesas e receitas das cooperativas e estabelecer uma linha de base. A renda real foi comparada a uma renda viva. Al\u00e9m disso, uma an\u00e1lise dos n\u00edveis de produtividade atuais ajudou a definir metas de rendimentos realistas e um tamanho vi\u00e1vel de fazenda foi determinado com base no princ\u00edpio de que um agricultor em tempo integral deve ser capaz de viver da renda agr\u00edcola.<\/p>\n

O Fairtrade convocou um grupo de especialistas colombianos em caf\u00e9 e principais interessados para uma an\u00e1lise t\u00e9cnica abrangente do modelo de precifica\u00e7\u00e3o de renda vital. Ap\u00f3s seis meses de discuss\u00f5es para determinar os valores adequados para cada uma das vari\u00e1veis do modelo, foram descobertos os Pre\u00e7os de Refer\u00eancia da Renda Vital para caf\u00e9 convencional e org\u00e2nico. Para mais informa\u00e7\u00f5es, leia a nota explicativa aqui.<\/a><\/p>\n

Para V\u00edctor Cordero, gerente geral da cooperativa de produtores Rede Ecolsierra<\/em> Na Serra Nevada de Santa Marta, a participa\u00e7\u00e3o na mesa t\u00e9cnica tem sido fundamental: \u201cReivindicar uma renda digna \u00e9 perfeitamente vi\u00e1vel quando articulada com a outra ponta da cadeia, ou seja, a origem com o destino. Se nossos torrefadores e nossos clientes no destino reconhecerem esse pre\u00e7o, nossas fam\u00edlias certamente ter\u00e3o uma renda decente.\u201d<\/em><\/p>\n

Um pre\u00e7o de refer\u00eancia para a renda de vida n\u00e3o s\u00f3 permite que os produtores invistam em suas fazendas e tenham um padr\u00e3o de vida decente, mas tamb\u00e9m os torna mais resilientes para lidar com choques como choques de pre\u00e7os, desastres naturais ou pandemias, que s\u00e3o cruciais no longo prazo para a sustentabilidade de longo prazo do setor cafeeiro.<\/p>\n

E adivinha? Desde junho deste ano, os pre\u00e7os do mercado interno na Col\u00f4mbia ultrapassaram a faixa LIRP estabelecida, mostrando que \u00e9 poss\u00edvel pagar um pre\u00e7o sustent\u00e1vel.<\/p>\n

A isolada cidade de Planadas, na Col\u00f4mbia, outrora ber\u00e7o dos guerrilheiros das FARC e infame territ\u00f3rio de cultivo de papoula, hoje "vive, cheira e tem gosto de caf\u00e9", segundo Camilo Enciso, gerente geral da organiza\u00e7\u00e3o de produtores ASOPEP<\/em>. Cerca de 300 fam\u00edlias de caf\u00e9 que comp\u00f5em a ASOPEP confiaram a ela a forma de garantir os pre\u00e7os atuais no longo prazo. Este \u00e9 um grande desafio para todos os l\u00edderes de cooperativas de caf\u00e9 cujos membros dependem de sua capacidade de negociar pre\u00e7os sustent\u00e1veis para seu caf\u00e9. Ser capaz de demonstrar qual \u00e9 o pre\u00e7o necess\u00e1rio \u00e9 fundamental para convencer seus compradores, como fizeram Camilo e V\u00edctor.<\/p>\n

Como pr\u00f3ximo passo, o Fairtrade estar\u00e1 projetando projetos-piloto com parceiros de neg\u00f3cios comprometidos e as organiza\u00e7\u00f5es de produtores de onde v\u00eam, para implementar os Pre\u00e7os de Refer\u00eancia de Renda Vital e abordar outras vari\u00e1veis necess\u00e1rias para uma renda vital.<\/p>\n

Victor anuncia: \u201cVamos iniciar um projeto piloto que certamente permitir\u00e1 que nossos parceiros melhorem sua estabilidade econ\u00f4mica, recebam um pre\u00e7o justo, mas o mais importante, obtenham o reconhecimento de que esse pre\u00e7o \u00e9 essencial para continuar entregando ao mercado caf\u00e9 de alta qualidade, um produto certificado Caf\u00e9 Comercio Justo que valoriza o trabalho das fam\u00edlias na origem.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Come\u00e7ando pela Col\u00f4mbia, os novos Pre\u00e7os de Refer\u00eancia de Renda Vital Comercio Justo Fairtrade visam trazer estabilidade de pre\u00e7os sustent\u00e1vel aos cafeicultores. Continue lendo Fairtrade obt\u00e9m pre\u00e7os decentes para produtores de caf\u00e9 O cen\u00e1rio do caf\u00e9 mudou drasticamente desde 2019 e, embora ainda nos lembremos dos protestos de rua em massa [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_ef_editorial_meta_date_first-draft-date":"","_ef_editorial_meta_paragraph_assignment":"","_ef_editorial_meta_checkbox_needs-photo":"","_ef_editorial_meta_number_word-count":"","footnotes":""},"categories":[163,148,150,151,161,1],"tags":[],"class_list":["post-810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe","category-comercio-justo","category-derechos-de-los-trabajadores","category-ingresos-dignos","category-productos","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\nFairtrade consigue precios decentes para los productores de Caf\u00e9 | 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