{"id":813,"date":"2021-07-23T09:40:00","date_gmt":"2021-07-23T09:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairtrade.es\/fairtrade-lanza-sus-primeros-precios-de-referencia-de-ingresos-vitales-para-el-cafe-colombiano\/"},"modified":"2024-01-02T15:49:30","modified_gmt":"2024-01-02T13:49:30","slug":"fairtrade-lanza-sus-primeros-precios-de-referencia-de-ingresos-vitales-para-el-cafe-colombiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fairtrade.es\/pt\/fairtrade-lanca-sua-primeira-renda-vital-precos-referencia-para-cafe-colombiano\/","title":{"rendered":"Fairtrade lan\u00e7a seus primeiros pre\u00e7os de refer\u00eancia de receita vitais para o caf\u00e9 colombiano"},"content":{"rendered":"
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Madrid, 22 de julho de 2021 INTERNATIONAL FAIRTRADE<\/strong><\/em><\/p>\n

Os novos pre\u00e7os volunt\u00e1rios s\u00e3o um primeiro passo para empresas e cafeicultores que buscam obter uma renda para morar na Col\u00f4mbia.<\/strong><\/em><\/p>\n

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Fairtrade lan\u00e7a seus primeiros pre\u00e7os de refer\u00eancia de receita vitais para o caf\u00e9 colombiano<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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BONN, Alemanha <\/strong>- Como parte do esfor\u00e7o cont\u00ednuo para alcan\u00e7ar meios de subsist\u00eancia justos e sustent\u00e1veis para os produtores, a Fairtrade publicou seu primeiro Pre\u00e7o de Refer\u00eancia de Renda Vital para o caf\u00e9 colombiano, reconhecendo a import\u00e2ncia de pre\u00e7os sustent\u00e1veis e est\u00e1veis como um dos principais fatores para gerar essa renda vital na Col\u00f4mbia \u00e9 um fator real chave, anunciou a organiza\u00e7\u00e3o internacional.<\/p>\n

Os novos pre\u00e7os volunt\u00e1rios s\u00e3o baseados no modelo de precifica\u00e7\u00e3o hol\u00edstica Fairtrade que calcula o que os cafeicultores colombianos precisam receber para investir em suas fazendas e ter um padr\u00e3o de vida decente, quando outros par\u00e2metros importantes s\u00e3o atendidos, incluindo o tamanho vi\u00e1vel da fazenda. rendimentos. Uma renda vital permite que uma fam\u00edlia rural possa pagar por moradia decente, alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva, educa\u00e7\u00e3o, assist\u00eancia m\u00e9dica e outros itens essenciais.<\/p>\n

Embora o caf\u00e9 seja um neg\u00f3cio de mais de $ 220 bilh\u00f5es em todo o mundo, muitos cafeicultores ainda vivem na pobreza. Conforme documentado no ano passado em um relat\u00f3rio da Associa\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9s Especiais<\/em><\/a>, a volatilidade do mercado prejudica a capacidade dos produtores de enfrentar tempos dif\u00edceis, enquanto os pre\u00e7os baixos resultam em uma espiral descendente de produtividade e renda agr\u00edcola em decl\u00ednio. Os pre\u00e7os baixos do caf\u00e9 em doze anos em 2018-2019 deram lugar a n\u00edveis quase recordes na Col\u00f4mbia recentemente, alimentados por uma greve nacional e bloqueios portu\u00e1rios relacionados. De acordo com a an\u00e1lise do Fairtrade, os atuais pre\u00e7os de mercado na Col\u00f4mbia excedem os novos Pre\u00e7os de Refer\u00eancia de Renda Vital, mas n\u00e3o h\u00e1 garantia de que durar\u00e3o, com os produtores arcando com o peso da incerteza.<\/p>\n

\u201cUma renda vital \u00e9 um direito humano e \u00e9 uma pr\u00e9-condi\u00e7\u00e3o para alcan\u00e7ar muitos dos Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS)\u201d<\/em>disse Carla Veldhuyzen van Zanten, Conselheira S\u00eanior Internacional da Fairtrade para Meios de Vida Sustent\u00e1veis. \u201cSe o cultivo de caf\u00e9 n\u00e3o fizer sentido comercial para os produtores, o mundo em breve ficar\u00e1 sem caf\u00e9, uma vez que a gera\u00e7\u00e3o mais jovem j\u00e1 n\u00e3o est\u00e1 interessada em permanecer na explora\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. \u201cUm pre\u00e7o que apoie a prosperidade dos produtores e cubra os custos das pr\u00e1ticas agr\u00edcolas sustent\u00e1veis deve ser parte da solu\u00e7\u00e3o.\u201d<\/em><\/p>\n

O Pre\u00e7o de Refer\u00eancia de Renda Vital Comercio Justo Fairtrade recomendado para o caf\u00e9 convencional \u00e9 de 9.900 pesos colombianos (equivalente a aproximadamente US $ 2,75) por quilograma de caf\u00e9 em pergaminho seco e 11.000 pesos (US $ 3,06) por quilograma para o org\u00e2nico. Esses pre\u00e7os levam em considera\u00e7\u00e3o os custos para os produtores implementarem as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas necess\u00e1rias para alcan\u00e7ar n\u00edveis de rendimento sustent\u00e1veis, bem como para pagar um sal\u00e1rio digno aos trabalhadores que contratam.<\/p>\n

Reconhecendo os diferentes Pontos de Refer\u00eancia de Renda de Vida dispon\u00edveis para a Col\u00f4mbia, o Fairtrade tamb\u00e9m definiu uma faixa de Pre\u00e7os de Refer\u00eancia de Renda de Vida para o caf\u00e9 colombiano, com o limite inferior desta faixa fixado em 8.570 pesos por kg e 9.500 pesos por kg para caf\u00e9 colombiano. caf\u00e9 org\u00e2nico, respectivamente. A Fairtrade trabalhar\u00e1 com empresas comprometidas em promover um caminho de renda de vida e seus fornecedores para determinar o n\u00edvel de pre\u00e7o apropriado com base em sua ambi\u00e7\u00e3o conjunta.<\/p>\n

Camilo Enciso, agricultor e gerente comercial da associa\u00e7\u00e3o dos produtores de caf\u00e9 ASOPEP <\/em>no estado de Tolima, ele est\u00e1 satisfeito com os pre\u00e7os atuais do mercado, mas v\u00ea riscos futuros quando os pre\u00e7os ca\u00edrem.<\/p>\n

\u201cHoje na Col\u00f4mbia o pre\u00e7o interno est\u00e1 muito bom. \u00c9 quase o dobro do que t\u00ednhamos h\u00e1 dois anos. Ent\u00e3o meu pessoal est\u00e1 dizendo: quanto tempo vamos ficar aqui? " explicou Enciso. "Como podemos garantir esse pre\u00e7o no futuro? Se os pre\u00e7os realmente ficassem assim, avan\u00e7ar\u00edamos muito mais. Mas trabalhar com preju\u00edzo, sem saber a que pre\u00e7o vamos vender, \u00e9 muito complicado."<\/em><\/p>\n

Cerca de 300 cafeicultores colombianos de nove organiza\u00e7\u00f5es de produtores certificadas pelo Fairtrade passaram um ano registrando suas receitas e despesas agr\u00edcolas, usando ferramentas desenvolvidas pelo Fairtrade e apoiadas por sua Rede de Produtores regional, CLAC<\/em>. A partir disso, o Fairtrade estabeleceu uma linha de base de renda e analisou a diferen\u00e7a para uma renda vital. Em seguida, uma mesa redonda com v\u00e1rias partes interessadas, incluindo representantes de produtores e especialistas do setor cafeeiro colombiano, discutiu e concordou com as principais vari\u00e1veis do modelo de precifica\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, incluindo tamanho vi\u00e1vel de fazenda, rendimento sustent\u00e1vel e custo de produ\u00e7\u00e3o. O processo de consulta de seis meses reuniu pontos de vista importantes para tornar os pre\u00e7os de refer\u00eancia realistas e aceit\u00e1veis para os produtores.<\/p>\n

\u201cOs resultados [da tabela t\u00e9cnica] s\u00e3o valiosos para a cadeia produtiva do caf\u00e9, independentemente dos valores exatos, pois manifestam a necessidade de remunera\u00e7\u00e3o justa, para que os produtores possam ter uma vida digna\u201d<\/em>disse Mario Villamil, Especialista em Pesquisa Econ\u00f4mica da Federa\u00e7\u00e3o Nacional do Caf\u00e9 Colombiano e participante da mesa redonda. A federa\u00e7\u00e3o vem definindo e defendendo pre\u00e7os que sustentam \u201crendimentos pr\u00f3speros\u201d para os agricultores. \u201cEmbora o resultado do caf\u00e9 padr\u00e3o varie um pouco de nossos c\u00e1lculos internos, devido \u00e0s suposi\u00e7\u00f5es ligeiramente diferentes feitas, este exerc\u00edcio \u00e9 extremamente importante para n\u00f3s\u201d<\/em>Villamil continuou.<\/p>\n

Os produtores tamb\u00e9m adquiriram uma melhor compreens\u00e3o de seus neg\u00f3cios por meio do uso pr\u00e1tico da ferramenta de manuten\u00e7\u00e3o de registros agr\u00edcolas. Algumas organiza\u00e7\u00f5es de produtores j\u00e1 relataram que podem negociar pre\u00e7os mais altos em seus contratos com base nas informa\u00e7\u00f5es que agora podem compartilhar com seus compradores.<\/p>\n

O Pre\u00e7o M\u00ednimo e Pr\u00eamio Fairtrade permanecem obrigat\u00f3rios para todas as vendas de caf\u00e9 Fairtrade e fornecem uma rede de seguran\u00e7a que ajudou muitos produtores a se manterem durante os recentes choques de pre\u00e7os do caf\u00e9. O Fairtrade desenvolver\u00e1 projetos de renda vital com empresas de caf\u00e9 e organiza\u00e7\u00f5es de produtores para avan\u00e7ar nos v\u00e1rios caminhos para fechar a lacuna de renda, por exemplo, otimizando os rendimentos ou melhorando a qualidade, bem como pagando o pre\u00e7o de refer\u00eancia da renda vital.<\/p>\n

\u201cO mercado de caf\u00e9 \u00e9 complexo e certamente n\u00e3o temos todas as respostas, mas estamos empolgados por ter iniciado conversas com marcas que est\u00e3o dispostas a se comprometer a avan\u00e7ar com projetos de renda e pre\u00e7os, al\u00e9m de acompanhar o progresso e compartilhando aprendizados.\u201d<\/em> disse Veldhuyzen van Zanten de Fairtrade.<\/p>\n

Enquanto isso, Camilo Enciso espera as futuras associa\u00e7\u00f5es Comercio Justo Fairtrade como forma de garantir o estilo de vida dos cafeicultores.<\/p>\n

\u201cSeria \u00f3timo se o consumidor final realmente entendesse que \u00e9 disso que precisamos. Vivemos em um pa\u00eds com muitas tenta\u00e7\u00f5es, onde as pessoas t\u00eam outras op\u00e7\u00f5es, talvez mais f\u00e1ceis, de ganhar a vida. Por exemplo, cultivos il\u00edcitos, sementes de coca e papoula. Felizmente, atualmente n\u00e3o h\u00e1 cultivos il\u00edcitos neste territ\u00f3rio no sul de Tolima. Mas estamos lutando arduamente para garantir que o caf\u00e9 possa sustentar nossas fam\u00edlias\u201d.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Madri, 22 de julho de 2021 \u00b7 COM\u00c9RCIO JUSTO INTERNACIONAL Os novos pre\u00e7os volunt\u00e1rios s\u00e3o um primeiro passo para empresas e cafeicultores que buscam obter renda para viver na Col\u00f4mbia. 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