Tiramisu casero

07/12/2023

El frío ha llegado para quedarse, los planes ya son entorno a una mesa con bebida caliente y amigos.

Y te proponemos una receta fácil y riquísima, además de justa y ética, un café tiramisú latte para hacer de postre cuando tengas invitados en casa o para disfrutarlo tú en un momento de tranquilidad.

Para hacer esta receta os recomendamos hacerla con un buen café de especialidad y cacao certificados Fairtrade.

¿Sabes qué está en tu mano el impacto que generas en el resto de las personas y en el planeta? Nos gustaría recordarte el super poder que tienes como consumidor consciente de elegir productos certificados Fairtrade.

¡Comencemos a preparar el postre!

Ingredientes de la receta:

  • Café*
  • Cacao en polvo*
  • Leche animal o vegetal
  • Queso Mascarpone
  • Nata para montar
  • Edulcorante al gusto*

*Productos certificados Fairtrade

Elaboración de la receta:

1- Vamos preparando el café.

2- Mientras se va haciendo el café espumamos leche o bebida vegetal (120 mililitros aproximadamente) Puedes usar una mini batidora. La leche debe estar a una temperatura templada, y veremos cómo la leche emulsiona y queda con cuerpo, la “espuma” o crema, no desaparece.

3- Cuando el café esté listo añadimos el cacao en polvo en la superficie. (únicamente en el café, sin añadir la leche)

4- Montamos 30 ml de nata para montar, y añadimos 2 cucharadas de queso mascarpone. (Aquí podríais añadir algo de endulzante si os gusta)

5- Añadimos la leche espumada a nuestro café, y a seguidamente la mezcla de nata y queso.

6-Ahora espolvorea el cacao en polvo y ya está listo para disfrutar.

Utiliza tu súper poder como consumidor consciente y elige Fairtrade para hacer de este planeta un lugar más justo y sostenible para todos.

Esta receta inspirada en el perfil de @recetasparaserfeliz

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