Tiramisú

20/04/2022

Cualquier evento familiar en casa o si quieres sorprender con el postre en casa de amigos, es buen momento para cocinar un tiramisú.
Una receta sencilla y buenísima ¡Triunfarás!

 

 

Ingredientes de la receta:
  • Queso mascarpone 500 g
  • Huevos camperos 2 unidades
  • Café cocinado y enfriado 350 ml*
  • Azúcar moreno 80g*
  • Cacao en polvo puro30 g*
  • Bizcochos Savoiardi 20 unidades

*Ingredientes Fairtrade

 

Elaboración de la receta:

  1. Preparar el café y dejar enfriar.
  2. Separamos las yemas de las claras de los huevos. Montamos las claras a punto de nieve ligero y reservamos. A continuación batimos las yemas con el azúcar hasta blanquear y que el azúcar se disuelva completamente, que no se note el granillo.
  3. Remover el queso mascarpone y añadir a las yemas azucaradas. Mezclar.
  4. Añadir las claras y mezclar.
  5. Mojar los bizcochos en el café frío y colocar en la base de un molde. Extendemos una capa de crema de huevo y mascarpone por encima, bien repartida por toda la superficie. Continuar formando capas en ese orden.
  6. Espolvoreamos con una fina capa de cacao en polvo puro y dejar reposar en la nevera. 


Si más de la mitad de los ingredientes que elijas son de Comercio Justo, está receta va a estar buenísima. 

Compartir

Recomendados

Contacto
Síguenos
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram