San Valentín está a la vuelta de la esquina, y te proponemos que cocines y reales tus propios bombones elaborados a base de chocolate Faitrade.
Un regalo muy personal, sostenible y buenísimo.
Es una receta sencilla, en la que podrás improvisar los ingredientes según te apetezca y que puedes ir variando sabores con el tiempo.
Ingredientes de la receta:
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Chocolate*
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Frutos secos para relleno *
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Fruta para relleno
*Ingredientes Fairtrade
Elaboración de la receta:
- Los moldes tienen que ser de papel o silicona, que sirvan para cocinar bombones.
- Calentar 3/4 partes del chocolate al baño maría y remover constantemente para que no se queme.
- Cuando se encuentre muy caliente retirar del fuego y añadir el resto del chocolate Fairtrade y los frutos secos o frutas en piezas muy pequeñas
- Remover todo.
- Toque maestro, un pequeño golpecito contra la encimera para eliminar cualquier posible burbuja de aire y eliminar el exceso de chocolate de la superficie
- Añadir el chocolate a los moldes para comenzar a hacer los bombones.
- Introduce los moldes en el frigorífico para que endurezcan, pero cubiertos para evitar que no cojan olores de la nevera.
- Desmoldar y decorar a gusto, si así lo quisiera.
¡Recuerda envolver y guardas los bombones en un lugar fresco!
Beneficios cacao; mejora nuestro estado de ánimo, es un estimulante del sistema digestivo y bueno para la piel ¡Y es sostenible!
