Fairtrade ha lanzado una nueva campaña global respaldada por celebridades, llamada Bitter Sweet, que contará con una animación stop-motion, "Unwrap a Fairer Future", que literalmente desenvuelve la amarga verdad detrás de las prácticas de abastecimiento de cacao poco éticas de algunos de los principales fabricantes de chocolate. Del 1 al 7 de julio de 2021, esta campaña global llegará a personas en 22 países antes del debut mundial de la película en los canales sociales propiedad de Fairtrade en el Día Mundial del Cacao, el 7 de julio de 2021.

‘‘Unwrap a Fairer Future" es una película especialmente encargada y diseñada para revelar a los consumidores cómo sus sencillas elecciones de compra cotidianas, como la elección del chocolate certificado con sello Fairtrade, pueden cambiar la vida y el futuro de los productores de cacao y sus comunidades. Producida por Fairtrade en colaboración con Niels Hoebers, es una película de animación stop-motion que cuenta la historia de dos barras de chocolate a medida. A primera vista, ambos se ven lo suficientemente bien como para comerlos, pero una vez que se abre la envoltura, las barras cuentan dos historias muy diferentes. Escenas contrastantes se representan en relieve en las superficies de las barras: una está estampada con amargas verdades sobre la injusticia comercial, mientras que la otra está impresa con los dulces beneficios del cacao Fairtrade.

Los espectadores que vean la animación en la barra amarga serán transportados a las tierras cacaoteras de África Occidental, donde los productores de cacao no certificados que no pueden cultivar su cosecha en términos de Comercio Justo se enfrentan a la injusticia y los bajos precios, lo que lleva a la pobreza y la deforestación que frena a las comunidades. La película también muestra un lado más dulce: los productores de cacao con certificación Fairtrade que se benefician de rigurosos estándares independientes, reciben apoyo para adaptar sus prácticas agrícolas para cumplir con esos estándares y, como resultado, obtienen precios justos por su cacao.

"Estamos poniendo la importante verdad en la mente de la gente, haciendo que el amargo costo de cada barra de chocolate que no sea Fairtrade sea evidente al instante", dijo Nilufar Verjee, director de participación pública de Fairtrade y líder de la campaña mundial de cacao. "Esta es una manera cautivadora y muy compartible de descubrir por qué los productores de cacao que cultivan el cacao de nuestras barras de chocolate favoritas merecen mejores ingresos".

La campaña Bitter Sweet comenzó ayer con los productores de cacao compartiendo sus propias experiencias personales. Estos mensajes están siendo seguidos por varias regiones globales de Fairtrade que comparten información en los canales de las redes sociales sobre el impacto de Fairtrade, dónde comprar chocolate Fairtrade y cómo los consumidores pueden ayudar compartiendo con un amigo. La campaña culminará con el estreno de la película “Bitter Sweet” en el Día Mundial del Cacao, el 7 de julio de 2021.

La agridulce verdad sobre el Cacao
A pesar de ser un dulce muy querido en todo el mundo, el foco de millones de pasteles, postres y golosinas de celebración, muchos compradores no saben las verdades ocultas debajo del seductor empaque del chocolate. Según Fairtrade, el chocolate tal como lo conocemos se enfrenta a un futuro difícil y podría convertirse en un capricho raro y lujoso.

La amarga verdad es que los bajos precios del cacao, los continuos impactos de la pandemia de Covid-19 y el aumento de las temperaturas globales significan que los productores no tienen los recursos para resistir las conmociones que enfrentan. Esto socava sus esfuerzos en curso para escapar de la pobreza y tiene graves consecuencias para el suministro de chocolate a largo plazo.

El precio del cacao se ha desplomado nuevamente esta temporada debido a la debilitación de la demanda de chocolate por parte de los consumidores a causa de la pandemia, lo que ha causado una gran preocupación entre los agricultores, ya que algunos productores ganan menos de 1 dólar al día en promedio. Con ingresos crónicamente bajos, viven en la pobreza y no pueden pagar lo esencial como alimentos, enviar a sus hijos a la escuela o pagar la atención médica si se enferman.

Crece la demanda de los consumidores de chocolate de Comercio Justo certificado con sello Fairtrade
Fairtrade espera que los consumidores sigan optando por comprar Fairtrade, de modo que los productores y trabajadores de los países de bajos ingresos obtengan un trato más dulce por sus productos, en lugar de uno amargo. Una nueva investigación global de consumidores realizada por Fairtrade y la consultora de investigación y estrategia independiente, Globescan (2021), muestra que la mayoría de las personas esperan que las empresas a las que compran su chocolate sean responsables, ofrezcan transparencia y protejan el medioambiente. De hecho, el 57% de las personas están dispuestas a pagar más por productos y marcas que trabajan para mejorar la sociedad y el medioambiente. Además, en el último año, más de la mitad de los consumidores dicen que han cambiado sus opciones de compra para marcar la diferencia en un tema económico, ambiental, social o político.

Adjoa Andoh, la actriz conocida más recientemente por su papel en “Bridgerton” y defensora de Fairtrade desde hace mucho tiempo, dijo: “Cada tableta de chocolate que compras, cada grano de cacao, significa atención médica decente, educación, una voz colectiva en todo momento. la cadena de suministros. Así que hoy, si puede tomar esa decisión, elija Fairtrade. Elija la esperanza, el futuro y la alegría a través del delicioso medio del chocolate. ¡Feliz Día Mundial del Cacao de Comercio Justo Fairtrade! ”

Las dulces posibilidades
Los productores que pueden vender su cacao en condiciones de Comercio Justo tienen más dinero en el bolsillo para hacer frente a los estragos de la pobreza, la injusticia social y el cambio climático. La red de seguridad del Precio Mínimo de Comercio Justo Fairtrade entra en acción cuando los precios bajan, lo que permite a los productores de cacao cubrir el coste de producción, mientras que la Prima Fairtrade, un pago adicional por cada tonelada de frijoles vendidos en términos de Comercio Justo Fairtrade, es la prima no negociable más alta de cualquier estándar importante. Los productores deciden democráticamente por sí mismos cómo invertir su Prima, lo que les permite planificar el futuro. Al mismo tiempo, el Programa de Cacao de África Occidental de Fairtrade capacita a los agricultores en las mejores prácticas de técnicas de cultivo.

Para obtener más información sobre el trabajo de Fairtrade en el cacao, visite https://www.fairtrade.net/product/cocoa.