O Covid-19 somou-se aos muitos desafios que os produtores de banana já enfrentavam: desde equilibrar os crescentes requisitos de sustentabilidade com forte pressão de preços até as mudanças climáticas. No dia 19 de janeiro, reunimos diferentes atores das cadeias produtivas da banana para discutir os principais desafios e riscos que os produtores enfrentam.
Além do imediatismo da pandemia, discutimos algumas das questões subjacentes neste setor e a necessidade de ação de longo prazo e mudança de comportamento. Abaixo estão alguns dos principais tópicos, além da gravação completa do webinar, caso você queira se aprofundar.
1. COVID-19 E SEUS CUSTOS ASSOCIADOS. DEVE SER UM LOAD SHARE?
Mesmo que as vendas de banana tenham permanecido estáveis durante a pandemia, nossos palestrantes nos lembraram do forte impacto e fardo que o Covid-19 colocou nos produtores para garantir a continuidade dos negócios. Dario Soto Abril, diretor executivo da Fairtrade International, mencionou que para manter os trabalhadores e suas comunidades seguros, os produtores tiveram que investir fortemente em prevenção e proteção.
Marike de Pena, diretora do BANELINO, ecoou esse ponto e chamou a atenção para o fato de que até agora muitos de todos esses custos adicionais foram assumidos quase exclusivamente pelos produtores. Ele pediu que a indústria discuta como compartilhar o fardo adicional com os atores da cadeia de suprimentos.
Diante disso, Dario mencionou que no ano passado a Fairtrade iniciou uma série de medidas para apoiar os produtores durante esse período, de uma utilização mais flexível do prémio, até um fundo de alívio e resiliência dedicado à covid-19.
Como exemplo de novas medidas, Hans-Willem van der Waal, CEO da Agrofair (principal importador mundial de bananas Fairtrade na Europa e líder de mercado de frutas tropicais Fairtrade), acrescentou que para apoiar os produtores eles aproveitaram a queda nos preços do petróleo , pois os custos de envio caíram. O que significava que eles poderiam dar aos fornecedores uma compensação adicional por caixa.
2. PRESSÃO DE PREÇO ABUSIVO VERSUS REQUISITOS DE CERTIFICAÇÃO AUMENTADOS
Emily Young, compradora júnior de exóticos e bananas, da Co-op (principal varejista do Reino Unido de bananas Comercio Justo Fairtrade), disse que a demanda por bananas foi bastante estável no ano passado em comparação com outras culturas. Mas eles também viram (com exceção do Fairtrade) os preços da banana caírem ainda mais. O que é problemático em um período em que os produtores precisam de mais renda para cobrir os custos adicionais.
Além disso, Marike acrescentou que outro fardo que os produtores têm é a necessidade de uma variedade de certificações com padrões que muitas vezes duplicam os requisitos. Isso significa que o custo das certificações também é duplicado.
Aprofundando-se no assunto, Hans-Willem afirmou que todos os desafios que vemos na produção de banana derivam do modelo de exploração agroindustrial em que se baseia a indústria bananeira. Ele acrescentou que, se os varejistas estão comprometidos com salários dignos e reconhecem que algo precisa ser feito, mudar do 100% para o Fairtrade seria um passo muito lógico.
Emily também afirmou que mudar a mentalidade dos compradores de varejo e a corrida para o fundo é o enigma. Ele recomendou que aqueles que procuram proteger o futuro do comércio de bananas adotem o fornecimento de Comercio Justo para garantir um futuro justo para as pessoas e o planeta.
3. O CAMINHO PARA A ADAPTAÇÃO ÀS MUDANÇAS CLIMÁTICAS
O Covid-19 pode ter sido uma surpresa no ano passado, mas as mudanças climáticas certamente não foram. Como as bananas são um negócio contínuo, 52 semanas por ano, elas são particularmente vulneráveis às próprias mudanças climáticas. Marike destacou que, de acordo com um estudo realizado pela UE, o custo das mudanças climáticas é de quase um dólar por caixa na República Dominicana, o que obviamente é extremamente alto.
Ele destacou que com todos os produtores de Comercio Justo, orgânicos e convencionais, eles tentam integrar mais práticas agroecológicas, com o objetivo de alcançar maior sustentabilidade, mas também reduzir custos e aumentar a resiliência às mudanças climáticas.