Biscoitos caseiros de Natal!

05/01/2024

Esta noite chegam os Três Reis Magos do Oriente, e em muitas casas a tradição é que as crianças deixem um copo de leite com biscoitos ao lado da árvore de Natal.

Se você não tem um plano para esta tarde, sugerimos um: preparar biscoitos personalizados!

É uma receita fácil de fazer, divertida e deliciosa, você vai adorar!

Esta receita pode ser feita com um molde para dar formatos diferentes aos biscoitos.

Ingredientes da receita:

180 gramas de manteiga

2 ovos

225 gramas de açúcar*

220 gramas de farinha

1 sachê de fermento

1 colher de sopa de sabor baunilha*

Lascas de chocolate*

* Produtos certificados Fairtrade

Preparação da receita:

1.Para preparar os biscoitos caseiros com gotas de chocolate com certificação Fairtrade, retire primeiro a manteiga da geladeira uma hora antes, ela deve estar em temperatura ambiente. Em seguida, pegue uma tigela e acrescente a manteiga e o açúcar Comercio Justo, com batedeiras elétricas, bata até formar uma pasta cremosa.

2.Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem. Adicione o aroma de baunilha e misture.

3.Despeje a farinha com o sachê de fermento, peneire e adicione aos poucos à massa, misturando muito bem para que não haja grumos. Bata bem até obter uma massa homogênea que você possa pegar com as mãos.

4.Quando estiver com a massa pronta, acrescente as gotas de chocolate. Você pode adicionar chocolate ao leite certificado Fairtrade ou gotas de chocolate amargo, também pode adicioná-los misturados. Mexa tudo.

5.Enrole a massa em um rolo com filme plástico e coloque-o na geladeira por 1 hora. Você pode fazer dois rolinhos e usar um e guardar o outro para outro dia. Conserva-se bem 3-4 dias na geladeira, você também pode congelar.

6.Prepare uma assadeira e coloque uma folha de papel manteiga sobre ela. Corte o cacho em fatias de cerca de 2 cm. Você coloca na bandeja, também pode fazer bolinhas e achatar um pouco. Coloque mais gotas de chocolate em cima de cada pedaço de massa. Ligue o forno a 180ºC com o aquecimento para cima e para baixo.

7.Leve o tabuleiro ao forno e deixe os biscoitos cozinhar durante 12-15 minutos, pode variar dependendo do forno. Retire e deixe esfriar. É preciso ficar atento aos biscoitos, eles são feitos rapidamente, devem estar dourados, tomando cuidado para não ficarem muito tostados. Além disso, também devem estar macios ao retirá-los do forno, pois ao esfriarem endurecem.

8. Transfira os biscoitos caseiros com gotas de chocolate para uma travessa e eles estarão prontos para comer.

Esta receita foi publicada em um site receitas. E foi adaptado com produtos de Comercio Justo Fairtrade.

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