Álvaro Goicoechea, diretor da Fairtrade Ibérica
Café, cacau, chá ou açúcar são produtos que fazem parte da nossa alimentação diária e cuja produção já sofre as consequências das condições climatéricas extremas, aumento das temperaturas, secas e inundações, que provocam doenças nas lavouras, erosão do solo e poluição da água do mar. Alguns estudos indicam também que um aumento de um grau poderia causar uma redução entre 5 e 10% no rendimento das principais culturas de cereais. E é que agricultura cobre mais de um terço da superfície do mundo e é a principal causa do desmatamento.
Nesse contexto, a emergência climática colocou a segurança alimentar no centro do debate. E de Fairtrade Ibérica, representante em Espanha e Portugal do Fairtrade, o selo líder mundial que certifica produtos de Comercio justo, queremos lembrar disso 24 de outubro, 'Dia Internacional Contra as Mudanças Climáticas', este estamos a tempo de inverter esta situação. As milhões de famílias de agricultores que alimentam o planeta estão na linha de frente das mudanças climáticas e sofrem seu impacto diariamente. Se queremos proteger a natureza, temos de mudar a forma como cultivamos a nossa terra e produzimos o que comemos.
Portanto, o agricultores certificados com o selo Fairtrade se comprometer a melhorar a qualidade do solo e da água, gerenciar pragas e resíduos, evitar o uso de produtos químicos nocivos, reduzir suas emissões de gases de efeito estufa e proteger a biodiversidade. Isso permite que eles melhorem suas terras e desenvolvam solos ricos em nutrientes que mantêm as plantas saudáveis e incentivam a vida selvagem. As organizações de produtores também estão adotando práticas de resiliência climática, como agrossilvicultura, cobertura orgânica e diversificação de renda. E é que ser mais respeitoso com o meio ambiente nos torna mais resistentes às mudanças climáticas.
Assim, o objetivo final da Fairtrade Estratégia Climática e Ambiental é que produtores e trabalhadores aumentem suas capacidades para enfrentar os riscos ambientais e fortalecer sua resiliência climática. Conseguimos isso através de 3 eixos fundamentais relacionados com a ações climáticas, focada na produção de cooperativas capazes de desenvolver e implementar adaptação e mitigação às mudanças climáticas; o potenciação interna fortalecer a conscientização e as capacidades internas da Fairtrade, incluindo seus modelos de comunicação e eficiência dentro da equipe; e o pempoderamento externo aumentar o reconhecimento da Fairtrade como líder ambiental em padrões voluntários de sustentabilidade e dentro do movimento climático.
30 anos trabalhando pela sustentabilidade das pessoas e do planeta
Na Fairtrade trabalhamos pela sustentabilidade das pessoas e do planeta através da Comercio Justo há quase 30 anos. As Normas Fairtrade combinam uma série de critérios econômicos, ambientais e sociais que são auditados de forma independente como parte desta certificação e estão presentes em toda a cadeia de fornecimento. Especificamente, com o Fairtrade Padrão Meteorológico ajudamos os agricultores a se tornarem mais resilientes às mudanças climáticas, ao mesmo tempo em que oferecemos aos consumidores, varejistas e comerciantes a oportunidade de reduzir sua pegada de carbono.
Desta maneira, Fairtrade é o único sistema de certificação que estabelece um Preço mínimo obrigatório que funciona como uma rede de segurança em tempos de preços baixos e incentiva a produção orgânica com um Preço Mínimo mais alto. Os produtores que certificamos também recebem um Prima adicionais do que eles decidir democraticamente investir em projetos que facilitem a adaptação às mudanças climáticas, como plantio de árvores, irrigação, diversificação de culturas, energia limpa, melhoria da saúde do solo ou cultivo de variedades resistentes à seca, entre outros.
Na mesma linha, também disponibilizamos ajudas de emergência aos agricultores, como o 'Fundo para Contingências Climáticas e Eventos Catastróficos' da América Latina e Caribe, que em 2021 beneficiou mais de 2.800 produtores de café, uvas para fazer vinho, frutas, quinoa, mel, nozes e cana-de-açúcar da região.
Por outro lado, promovemos planos de adaptação ao clima e formação sobre boas práticas de resiliência climática para capacitar os produtores. Nesse sentido, mais de 8.500 cafeicultores quenianos foram treinados para tornar suas práticas agrícolas mais sustentáveis no Academia do Clima Fairtrade na África. Da mesma forma, cerca de 470.000 produtores em cinco países da América Latina receberam educação sobre mudanças climáticas em 2021 por meio do Programa Intercâmbio.
Alianças para promover a sustentabilidade em todos os cantos do planeta
Da mesma forma, o Créditos de Carbono Fairtrade, em colaboração com a Gold Standard Foundation, permitem que as comunidades agrícolas se beneficiem do acesso ao financiamento de carbono para lidar com os efeitos das mudanças climáticas por meio de projetos como o reflorestamento ou a introdução de fogões de baixo consumo de energia. Especificamente, cerca de 66.000 famílias participam em Burkina Faso, Índia, Lesoto, Uganda, Etiópia e Peru nestes projetos de empréstimo, graças àqueles que organizações de produtores ganharam mais de 7 milhões de dólares e compensaram mais de 650.000 toneladas de emissões de carbono.
Graças à nossa união com Crescer à frente, oferecemos soluções ecológicas aos agricultores através projetos agroflorestais que colocam recursos diretamente nas mãos das comunidades produtoras de cacau para garantir maior soberania sobre sua alimentação e difundir conhecimento sobre como sustentar suas comunidades e suas terras. Um exemplo disso é o projeto que está sendo realizado com o agricultor de cacau certificado Fairtrade baseado em Gana Kuapa Kokoo para reflorestar 11.942 acres com o plantio de 150.000 espécies de árvores madeireiras e 30.000 árvores frutíferas.
A digitalização também é uma ferramenta fundamental para alcançar cadeias de suprimentos mais justas. Nessa linha, firmamos alianças com entidades como força de fazenda S Minhoca para combater o desmatamento através de sistemas inteligentes de gestão de 'dados justos' em cooperativas na Costa do Marfim e Gana. Esses conjuntos de dados permitem que as cooperativas avaliem o risco e a vulnerabilidade ambientais, de acordo com as regulamentações governamentais previstas contra o desmatamento na União Europeia, no Reino Unido e nos Estados Unidos.
Comercio Justo para alcançar os ODS da ONU
A luta contra as mudanças climáticas por meio da adaptação e mitigação está integrada na Agenda 2030 da ONU como um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS 13). Além disso, as estratégias de adaptação na agricultura de pequena escala são essenciais para alcançar outros ODS, como proteger a vida dos ecossistemas terrestres (ODS 15), reduzir a pobreza (ODS 1), promover a igualdade de gênero (ODS 5), garantir o acesso ao emprego decente (ODS 8) ou promover produção e consumo responsáveis (ODS 12), entre outros.
Nesse sentido, trabalhamos para garantir às famílias produtoras um sustento justo e cadeias produtivas rastreáveis e sustentáveis para as empresas que são certificadas conosco, ajudando-as a cumprir a Due Diligence de Direitos Humanos e Ambientais e alinhar-se à Agenda 2030 da ONU por meio da cumprimento de 8 dos 17 ODS.
É essencial que todas as medidas tomadas contra as mudanças climáticas incluam a equidade, a proteção dos direitos humanos e a justiça social como elementos centrais de legislação, pois não podemos esquecer que a extrema pobreza dos agricultores é um fator que acelera o desmatamento e as práticas nocivas que prejudicam o meio ambiente. Garantir meios justos permite que os agricultores certificados Fairtrade protejam ainda mais a terra que cultivam e se tornem mais resilientes aos impactos climáticos.
A luta contra as alterações climáticas, uma responsabilidade diária e partilhada
Da produção ao consumo, o comércio internacional continua sendo um dos principais contribuintes para as mudanças climáticas. É injusto colocar o custo da crise climática nos ombros das comunidades mais vulneráveis do planeta. Os pequenos agricultores dos países do Sul Global, onde são produzidos os produtos certificados pela Fairtrade, são os que menos contribuem para as emissões de gases de efeito estufa, mas sofrem mais com os impactos muitas vezes catastróficos das mudanças climáticas.
A mudança climática é um dos maiores desafios que enfrentamos e da Fairtrade ajudamos os agricultores a mitigar e se tornar mais resilientes, e apoiamos empresas e consumidores a se tornarem parte de uma cadeia de suprimentos mais sustentável. Todos nós dependemos dos agricultores para alimentar uma população mundial cada vez maior, que deve ultrapassar os 8 bilhões. Para conter as mudanças climáticas e proteger o meio ambiente, todos nós – agricultores, empresas, governos e consumidores – precisamos fazer nossa parte. Cuidar do meio ambiente que nos acolhe é mais do que uma simples data no calendário, é uma responsabilidade diária, S certificações como a nossa, alavancadas no Comercio Justo, são a solução para construir um sistema alimentar sustentável e amigo do ambiente.
E é que os consumidores estão diretamente envolvidos através do poder que têm na escolha dos produtos que compõem o seu carrinho de compras e é nosso trabalho a sensibilização, razão pela qual na Fairtrade Ibérica estamos focados em aumentar a notoriedade da nossa certificação, pelo que que em Espanha e Portugal há cada vez mais pessoas que reconhecem nosso selo e associá-lo a uma garantia de fazer bem feito na tríplice perspectiva de sustentabilidade econômica, social e ambiental.
Postado originalmente em Índia em 20 de outubro de 2022.
