O chocolate praliné de avelã que é vendido em 120 países agora tem uma nova receita e traz o selo Fairtrade azul e verde em sua embalagem.
o chocolateiro Prêmio A belga Guylian, conhecida por suas casquinhas de chocolate, mudou para o cacau certificado Fairtrade, o selo que certifica os produtos Comercio Justo. Assim, a marca internacionalmente consolidada no mercado do chocolate deu a volta à sua estratégia para se posicionar como uma marca sustentável e, para tal, optou por certificar a 100% do cacau nos seus produtos, que agora chegam ao mercado espanhol, com Fairtrade .
“É ótimo ver o selo Fairtrade aparecendo agora nas embalagens da chocolatier belga nas lojas de todo o país e dando aos amantes de chocolate mais um motivo para desfrutar de uma deliciosa confeitaria de origem ética que foi produzida pensando nas pessoas e no planeta. De fato, o cacau é o produto certificado Fairtrade preferido pelos espanhóis e registrou um crescimento de 600% nos últimos cinco anos. Graças a marcas como a Guylian, colocamos à disposição dos consumidores produtos sustentáveis que ajudam os produtores e as suas famílias a terem um sustento justo, disse o diretor da Fairtrade Ibérica, representante em Espanha e Portugal da Fairtrade, Álvaro Goicoechea.
Desde 2018, Guylian não utiliza mais óleo de palma e soja no processo produtivo para evitar o desmatamento. Assim, o compromisso com o cacau ético certificado pela Fairtrade ocorre num momento em que a empresa aposta na sustentabilidade como parte de uma estratégia de rebranding que inclui a transição para uma produção mais sustentável. Com isso, o chocolate praliné de avelã vendido em quatro continentes e em 120 países agora tem nova receita, vem em nova embalagem e ostenta o selo Fairtrade azul e verde.
Após este relançamento, a Guylian oferecerá uma gama limitada e selecionada que estará disponível durante todo o ano. A empresa se concentrará principalmente em caixas de conchas e cavalos-marinhos, bem como cavalos-marinhos embalados individualmente e uma variedade de barras Prêmio de 100 gramas. Da mesma forma, a Guylian lançará embalagens temáticas relacionadas a diferentes comemorações anuais e renovará as embalagens do canal sem taxas. Nesse sentido, todas as novas embalagens foram projetadas para serem totalmente recicláveis e a marca também está explorando formas de reduzir ainda mais o uso de papel e plástico.
Nesse sentido, desde o início deste ano o centro de produção de Sint-Niklaas é, nas palavras do gerente geral da Guylian, Tom Snick, "completamente neutro em carbono, o que significa que o CO2 foram reduzidos ao nível mais baixo possível e todas as outras emissões são compensadas. Priorizamos a sustentabilidade em nossa nova agenda. Queremos definir tendências para todas as marcas de chocolate com esses avanços. A Guylian está conscientemente escolhendo um papel pioneiro ao se comprometer totalmente com a sustentabilidade em termos de Comercio Justo com cacau certificado Fairtrade, matérias-primas, embalagens e emissões de CO.2”.
Meio milhão de euros de Premium Fairtrade para produtores de cacau Guylian
O Fairtrade garante aos produtores de cacau renda suficiente e condições Comercio Justo que lhes permitem ter mais voz nas relações comerciais, sair da pobreza e assumir o controle de seu futuro. Os padrões Fairtrade combinam uma série de critérios econômicos, ambientais e sociais auditados de forma independente como parte desta certificação em toda a cadeia de fornecimento. Os produtores certificados Fairtrade recebem um preço mínimo que funciona como uma rede de segurança em tempos de preços baixos e um prêmio adicional que é pago acima do preço mínimo acordado e que eles decidem democraticamente investir em projetos voltados à melhoria de seus negócios e comunidades.
“Graças à nossa certificação, os produtores de cacau da África Ocidental na cadeia de fornecimento da Guylian receberão cerca de meio milhão de euros do Fairtrade Premium. A indústria do chocolate é um negócio lucrativo, mas as comunidades produtoras de cacau estão lutando para sobreviver devido às mudanças climáticas, à má qualidade do solo e aos baixos preços que recebem pela venda de suas colheitas. Portanto, quando você escolhe o Fairtrade, você contribui para mudar essa desigualdade: você escolhe empoderamento, renda decente, capacitação para ajudar os agricultores a se adaptarem às mudanças climáticas e combater a exploração infantil”, finaliza Goicoechea.
