O estudo de 2021, "Efeitos do Comercio Justo na segurança alimentar e nos padrões de vida das famílias agrícolas: insights da Costa do Marfim" por Isabel Knöβlsdorfer et al. da Universidade de Goettingen e colegas analisaram dados de 500 famílias produtoras de cacau selecionadas aleatoriamente na Costa do Marfim. Eles foram divididos igualmente entre membros de cooperativas certificadas Fairtrade e não certificadas Fairtrade.

A Costa do Marfim é o maior produtor e comerciante mundial de cacau e, apesar do amor global pelo chocolate, este sector continua muito precário e tem muitas desigualdades. Os resultados mostraram que o cacau é claramente a fonte de rendimento mais importante para a maioria dos agregados familiares inquiridos, representando, em média, 76% do rendimento total do agregado familiar.

O estudo adota uma nova abordagem, analisando em que as famílias gastam dinheiro para avaliar o impacto do Fairtrade nos padrões de vida, não apenas no lado da renda das famílias. De acordo com os dados, existem diferenças importantes na forma como os agricultores gastam os lucros do cacau, dependendo do seu nível de renda. Os agricultores mais pobres investem no atendimento de necessidades básicas, como moradia e vestuário. As famílias mais ricas gastam mais em educação e transporte.

Graças a rendas mais altas, os produtores certificados Fairtrade gastam significativamente mais (18%) em alimentos básicos não alimentares do que aqueles que não são certificados Fairtrade. Investem na educação dos filhos (33% a mais), transporte (28% a mais) e lazer/socialização (12% a mais) do que os não Fairtrade, indicando melhor qualidade de vida. Isso é atribuído a preços e rendimentos mais altos por meio de melhor acesso a insumos, tecnologias e treinamento agrícola por meio da certificação Fairtrade.

A pesquisa também mostra que os efeitos positivos da certificação Fairtrade não são influenciados por produtores que possuem outras certificações, como UTZ ou Rainforest Alliance.

Anne-Marie Yao, Gerente Regional de Cacau da Fairtrade África disse: “Este estudo confirma que Fairtrade significa mais dinheiro nos bolsos dos produtores de cacau certificados mais pobres para gastar em itens essenciais além da necessidade diária de alimentos. Ganhar dinheiro suficiente para pagar a educação e os cuidados de saúde são coisas que todos damos como garantidas, mas são cruciais para podermos viver com dignidade."

Os produtores nas circunstâncias mais pobres são os que mais se beneficiam da certificação Fairtrade, mostram os dados. Eles ganham 69% mais renda com o cultivo de cacau do que suas contrapartes não certificadas.

O estudo também revela um investimento significativamente mais elevado na educação a nível familiar entre os produtores Comercio Justo Fairtrade. Esta descoberta contribui para a imagem de como o Fairtrade contribui para a educação das crianças e para a frequência do ensino secundário. Por exemplo, as normas Fairtrade proíbem o trabalho infantil e fornecem orientações sobre o estabelecimento de sistemas para monitorizar e remediar situações em que o trabalho infantil é identificado, enquanto os investimentos Fairtrade Premium podem apoiar a sensibilização sobre os direitos das crianças e o pagamento de propinas escolares ou a renovação de edifícios.

A certificação Fairtrade não influencia os gastos com alimentação, segundo o estudo. Os pesquisadores associam isso primeiro ao fato de que o cacau na África Ocidental é uma cultura sazonal de renda com renda para os agricultores que chegam duas vezes por ano e muitas vezes controladas por chefes de família do sexo masculino. As mulheres são tradicionalmente responsáveis por comprar e preparar os alimentos. Isso pode explicar por que a maior parte do dinheiro extra obtido com a renda da lavoura de cacau tende a ser gasto em bens básicos não alimentares, como educação, moradia e socialização, que muitas vezes são escolhidos pelos homens e são despesas menos frequentes. Por outro lado, as atividades das mulheres, como o cultivo de outras culturas alimentares para consumo doméstico e a venda de algumas no mercado local, cobrem as necessidades alimentares diárias das famílias. Ainda assim, onde as mulheres são chefes de família e controlam a renda, estudos Comercio Justo mostram que mais dinheiro é gasto em alimentação e nutrição.

Yao continuou: “Isso ressalta por que a Escola de Liderança Feminina Comercio Justo Fairtrade na Costa do Marfim tem sido tão inspiradora para os participantes e por que estamos adicionando uma ênfase na economia familiar inclusiva de gênero ao nosso apoio aos agricultores. Programa. A pesquisa demonstra por que é preciso fazer mais para desafiar a diferença de gênero, permitindo que as mulheres tenham uma participação mais igualitária nas decisões domésticas e tenham sucesso em seus próprios termos".

As cooperativas mais bem organizadas são mais benéficas para todos os produtores com e sem certificação, mas o efeito líquido da certificação é maior nas cooperativas menos abastadas. O impacto positivo do Fairtrade nos rendimentos é maior nessas cooperativas. Enquanto isso, outra pesquisa externa baseada no mesmo conjunto de dados, por Jorge Sellare, mostra que Fairtrade leva a rendimentos de cacau significativamente maiores (aumenta de 13% até 21%, dependendo do tipo de cooperativa). Isso se traduz em mais renda e um padrão de vida 18% mais alto para os produtores de cacau.

A Fairtrade está publicando a pesquisa como parte de sua campanha global de cacau "Bitter Sweet", que acontece de 1 a 7 de julho e culmina no Dia Mundial do Chocolate.