Vendas de produtos certificados Fairtrade crescem 1% em 2021 marcadas pela queda do consumo

13/05/2022

14 de maio, Dia Mundial do Comércio Justo.

  • As vendas de produtos certificados Fairtrade em Espanha atingem agora 137,4 milhões de euros, apesar da diminuição do consumo das famílias. 
  • Em 2021, café de comércio justo certificado com o selo Fairtrade na Espanha cresce 5% com a recuperação do setor Horeca nacional.
  • A certificação Fairtrade já representa mais de 90% de produtos de comércio justo vendidos na Espanha.

Madri, 12 de maio de 2022 – O consumo de produtos sustentáveis veio para ficar. Num ano marcado por uma diminuição significativa do consumo das famílias espanholas, os produtos certificados com o selo Fairtrade cresceram ligeiramente. É o que comprova o relatório de resultados do Fairtrade Ibérica, o selo líder que certifica produtos de comércio justo em Espanha e Portugal, apresentado no âmbito do 'Dia Mundial Comercio Justo' que se celebra a 14 de maio. O valor das vendas de artigos com este selo em Espanha atingiu 137,4 milhões de euros em 2021, com um crescimento de 1% face ao ano anterior. Ao nível da Península Ibérica, os dois países somam 184 milhões de euros em vendas, com uma média de 3,2 euros por pessoa.

E é que a certificação Fairtrade já representa mais de 90% de produtos de comércio justo vendidos na Espanha. Estes são dados que contrastam com o cenário atual que o consumo espanhol está sofrendo em geral, pois de acordo com um estudo elaborado pela consultoria McKinsey e a associação patronal Eucommerce, as vendas de alimentos em nosso país caíram 7,4% em comparação com 0,6% na Europa média. Esta é uma queda que também tem sido registada pelo Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, uma vez que, no final do ano móvel novembro de 2021, a compra de produtos alimentares e bebidas apresentou um decréscimo de 5,5%.

A situação atual mostra, nas palavras do diretor da Fairtrade Ibérica, Álvaro Goicoechea, “a necessidade de repensar nosso modelo de produção e consumo”. E é que "a atual crise global e o aumento dos preços causaram estragos no consumo global, mas os produtos sustentáveis -entre os quais todos os que certificamos- resistiram a essa desaceleração, o que mostra que são cada vez mais pessoas que optam por uma compra responsável, o diretor destacou do Fairtrade Ibérica. “En un contexto incierto y complejo, consumidores y empresas han apostado por un comercio que impulsa el desarrollo social, económico y ambiental: de hecho, se está produciendo un claro cambio de paradigma, nuestras ventas acumulan un crecimiento del 294% en los últimos 5 años na Espanha", adicionou. 

Alvaro Goicoechea lembra que o Fairtrade é a certificação em que produtores, empresas e consumidores mais confiam: “nós trabalhamos juntos com empresas em suas cadeias de suprimentos com o objetivo de alcançar meios de subsistência justos e sustentáveis para agricultores e produtores que permitam a eles e suas famílias o acesso a condições de vida dignas e ao mesmo tempo proteger o planeta”. e é justamente isso que define a justiça social, uma justiça que vai além do legal, pois se baseia na igualdade de oportunidades e nos direitos humanos.

Também a nível global, a Fairtrade continuou a consolidar a sua liderança nos últimos anos. Assim, Fairtrade está no caminho certo para isso futuro justo que protagoniza o novo posicionamento da marca. Entregar produtos de alta qualidade e sabor ao consumidor, com um caminho ético e justo para os lares de todo o planeta., Fairtrade certifica toda a cadeia de suprimentos sob a supervisão da auditoria independente Flocert. Todo um sistema global focado em garantir que o meio ambiente seja protegido e os Direitos Humanos dos quase 2 milhões de agricultores e trabalhadores que trabalham e colaboram com a Fairtrade nos 71 países onde os produtos com o selo de comércio justo Fairtrade são cultivados são respeitados.

Da mesma forma, a Fairtrade International e, consequentemente, a Fairtrade Ibérica são membros da Organização Mundial do Comércio Justo (WFTO), pois o Comercio Justo está no DNA do Fairtrade e o consideramos o meio para alcançar a justiça social e ambiental. O sistema WFTO é o único modelo de verificação internacional que, por meio de auditorias independentes, verifica se seus membros são empresas que praticam plenamente os 10 princípios do comércio justo em seus negócios e cadeias de suprimentos. Além disso, a Fairtrade Ibérica é membro do Coordenador Estadual da Comercio Justo, a plataforma espanhola que reúne organizações ligadas ao comércio justo.

Cacau é o produto 'estrela' e café recupera com o setor Horeca

O cacau continua a ser o produto certificado Fairtrade preferido pelos espanhóis e já contabiliza mais de 60% de vendas, que se mantiveram estáveis em 2021, com 94 milhões de euros. Especificamente, o volume deste produto 'estrela' atingiu cerca de 20.000 toneladas, com 63 marcas e 897 referências presentes no nosso país. E é que o crescimento acumulado de cacau certificado Fairtrade disparou com um aumento de 600% nos últimos cinco anos e seu consumo representa quase 2 euros em média por habitante.

Enquanto em 2020 os chocolates e os gelados foram os produtos que mais cresceram, em 2021 o crescimento foi liderado pelo café devido ao facto de o setor Horeca -hotéis, restaurantes e cafetarias- estar a recuperar após as restrições e encerramentos causados pela Pandemia do covid19. Desta forma, o crescimento do café de comércio justo com o selo Fairtrade teve vendas superiores a 22 milhões de euros. 

Especificamente, o peso do café em nosso país representa atualmente 16% de vendas de produtos certificados pela Fairtrade e acumulou crescimento de 70% nos últimos cinco anos. Assim, com 86 marcas e 365 referências, o volume de toneladas métricas de café sustentável vendido aumentou 4% e o consumo espanhol per capita deste produto atinge atualmente 0,47 euros.

O comportamento por categorias na Espanha é muito diferente. Apesar de representarem percentagens de vendas inferiores, os artigos como fruta ou têxteis apresentam uma tendência muito positiva com taxas de crescimento superiores a 25%. No total, foram vendidos em Espanha produtos certificados de 336 marcas, 87 delas ibéricas e 249 estrangeiras, o que se traduz em mais 3% que no ano anterior, e um total de 1.915 produtos certificados, 448 ibéricos e 1.467 estrangeiros, ou seja, um 1% mais do que em 2020.

Mais 1,4 milhões de euros para produtores no conceito Premium Fairtrade

Graças ao consumo de produtos certificados com o selo Fairtrade em Espanha e Portugal, produtores e agricultores receberam ajudas diretas de 1.400.339 euros correspondentes ao Fairtrade Premium, destinadas a obter melhorias tanto em seus negócios e operações quanto em sua comunidade. Nesse sentido, os produtos que mais contribuem para esse prêmio são o cacau e o café, com 85% do total. “Além de garantir preços justos e estáveis para ajudá-los a resistir às oscilações do mercado e fornecer-lhes uma rede de segurança contra a queda dos preços, também lhes asseguramos uma quantia adicional de dinheiro que é paga acima do preço acordado -o Fairtrade Premium- e que os produtores decidem democraticamente como usá-lo”, explica o diretor da Fairtrade Ibérica.

E é que o impacto positivo nos padrões de vida, segurança e estabilidade graças a salários decentes e condições de trabalho; bem como a possibilidade de escolher como investir o Fairtrade Premium e ter um Preço Mínimo Fairtrade garantido são algumas das razões pelas quais o Fairtrade é o selo de comércio justo preferido pelos produtores, tendo como elemento central uma abordagem focada nas suas necessidades e benefícios. Isso fica claro na pesquisa da GlobeScan com organizações de agricultores e produtores entre fevereiro e maio de 2021 e a evolução do número de produtores certificados, que em 2020 está próximo de 2 milhões e registra um crescimento de 23% desde 2015. 

“Trabalhamos para que os produtos que chegam às nossas lojas, supermercados, restaurantes, residências e escritórios respeitam as pessoas e o planeta. Nossa razão de ser é garantir que todo dia seja 14 de maio, 'Dia Mundial Comercio Justo', e estamos conscientes da necessidade de nos comprometermos com um modelo econômico alternativo que garanta tratamento humano e renda digna para as pessoas que cultivam e colhem nossa Comida. O comércio justo não é apenas mais uma opção, é o caminho para a justiça econômica, social e ambiental”. Goicoechea conclui.

Sobre Fairtrade

Fairtrade é o selo líder que certifica os produtos Comercio Justo. Trabalhar pela sustentabilidade das pessoas e do planeta. A Fairtrade é uma organização independente que representa 1,9 milhão de produtores e trabalhadores em todo o mundo. Possui a marca registrada FAIRTRADE que aparece em mais de 37.000 produtos. Auditado de forma independente, o Fairtrade foi pioneiro em padrões e programas centrados em produtos desde sua criação em 1997.

A Fairtrade Ibérica representa a organização na península e gere a utilização do selo em Espanha e Portugal. Nosso trabalho visa capacitar produtores, trabalhar com empresas e envolver consumidores para alcançar um mundo mais justo e sustentável.

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