BONN, Alemania - Según un informe publicado recientemente, las rosas certificadas Fairtrade procedentes de Kenia tienen un menor impacto medioambiental que las rosas producidas en Holanda, incluso si se tiene en cuenta el transporte a Europa.

El informe, titulado Life Cycle Assessment Cut Roses (Evaluación del ciclo de vida de las rosas cortadas), concluye que las rosas cortadas certificadas Fairtrade procedentes de Kenia -tanto si se transportan a Suiza por aire como por mar- tienen un menor impacto en todas las áreas medioambientales analizadas, incluida la demanda acumulada de energía, las emisiones de gases de efecto invernadero y la eutrofización del agua dulce, un proceso de contaminación en el que lagos o arroyos se vuelven excesivamente ricos en nutrientes vegetales.

En el caso de las rosas holandesas, los factores más significativos son el uso acumulado de energía (electricidad y combustión de gas natural) y las emisiones de gases de efecto invernadero, ambos impulsados por la iluminación y calefacción de los invernaderos en los Países Bajos que no es necesaria en Kenia. En concreto, la demanda acumulada de energía de las rosas keniatas transportadas por barco es 22 veces menor que la de las rosas holandesas convencionales, mientras que la huella energética de las rosas keniatas transportadas por avión es 6,4 veces menor que la de las rosas holandesas.

En el caso de las rosas kenianas certificas Fairtrade, el transporte aéreo es el que tiene un mayor impacto, concretamente en las emisiones de gases de efecto invernadero. Dicho esto, las emisiones de gases de efecto invernadero de las rosas Fairtrade transportadas en avión de Kenia a Suiza siguen siendo 2,9 veces inferiores a las emisiones de las rosas holandesas, mientras que en el caso del transporte por barco la diferencia aumenta hasta ser 21 veces inferior para las rosas Fairtrade de Kenia.

En Kenia hay 48 organizaciones de productores de flores y plantas certificadas Fairtrade que emplean a más de 38.000 trabajadores. Producen aproximadamente 2.600 millones de tallos al año.

Encargado por Fairtrade Max Havelaar Suiza y el Migros-Genossenschafts-Bund (MGB), el estudio examinó las tres etapas de producción, envasado y transporte de rosas a Suiza. Las cifras clave de la producción agrícola de rosas holandesas se recopilaron a partir de la bibliografía existente. Los datos de producción de rosas Fairtrade se recopilaron directamente de cinco organizaciones de productores Fairtrade en Kenia. Se trata del seguimiento de un estudio similar de 2018, cuyo objetivo era medir las prácticas de producción actualizadas y sus impactos.

Algunos otros hallazgos clave incluyen que las rosas Fairtrade de Kenia enviadas por mar se comportan mejor en comparación con las rosas holandesas en el uso del agua (65% menos), la acidificación terrestre (4,3 veces menos impacto) y la eutrofización del agua dulce (18 veces menos impacto). Comparando los impactos sobre la pérdida de biodiversidad, ambos tipos de rosas Fairtrade tienen menos impacto que las rosas holandesas, y las transportadas por aire tienen una huella menor que las transportadas por barco debido a un transporte terrestre más largo en camión desde los puertos, en lugar de aeropuertos más cercanos. El uso de pesticidas es el único factor que resultó más elevado en el caso de las rosas keniatas que en el de las holandesas, aunque el conjunto de datos del estudio era limitado.

El estudio también sugiere que la reducción de los envases podría mejorar aún más la huella de rosas de Kenia. En comparación con la producción Fairtrade evaluada en 2018, la cantidad de plástico para el embalaje disminuyó, pero una mayor reducción de papel y cartón mejoraría el consumo de recursos y el peso del transporte.

Las flores son un producto clave de Fairtrade y son populares entre los consumidores, especialmente en torno a eventos anuales fijos como el Día de San Valentín. Según los datos más recientes, cada año se venden alrededor de mil millones de tallos de flores y plantas jóvenes de Comercio Justo Fairtrade, y en 2022 los trabajadores obtuvieron más de 7,5 millones de euros en concepto de Prima Fairtrade para invertir en la mejora de sus vidas y sus comunidades.

Publicado originalmente el 6 febrero 24 en el sitio web de Fairtrade Internacional