Hoy venimos con una receta muy original para empezar el día, para salir a dar un paseo, para tomarlo después de comer o en cualquier momento para refrescarse ¡con este calor que hace!

Además, si tienes invitados en casa les va a gustar este formato de sobremesa totalmente diferente ¡Pruébalo!

Y como siempre nuestras recetas incluyen productos certificados Fairtrade, mucho más justos y sostenibles.

¿Sabes que el té es la bebida más difundida en todo el mundo (después del agua? Se estima que se beben 70.000 tazas cada segundo. Desde su origen en China como antiguo cultivo medicinal, el té se ha propagado ampliamente. Muchos de nosotros sencillamente no podemos pasar un día sin beber una taza.

Elegir té certificado Fairtrade marca la diferencia, pincha aquí y averigua la razón: https://www.fairtrade.es/te-certificado-fairtrade/

¡Al lío! Vamos a por la receta de cubos de hielo de té chai con leche.

Ingredientes de la receta:

2 tazas y media de agua

4 cucharadas de té o de bolsas de té negro*

Canela en polvo al gusto*

5 clavos

Cardamomo en polvo

Jengibre en polvo al gusto

2 cucharadas de azúcar moreno*

Granos de pimienta negra (al gusto)

5 tazas de leche animal o leche de coco

*Productos certificados Fairtrade

Elaboración de la receta:

1-En una cacerola añade el agua, el té, las especias y el azúcar moreno.

2-Lleva a punto de ebullición la cacerola y retíralo del fuego.

3-Deja reposar la mezcla durante aproximadamente 15 minutos.

4-Una vez que esté preparado el té cuélalo y vierte en una bandeja de cubitos de hielo. Lo ponemos a congelar.

5- Cuando los cubos ya estén congelados, prepara una taza con leche animal o de coco fría y añade los cubitos de hielo de chai.

¡A refrescarse debajo de la sombrilla y disfrutar del té chai helado!

Esta receta es una adaptación de una publicada en la web de Cultura Colectiva.