Por Juan Pablo Solis, Conselheiro Sênior de Clima e Meio Ambiente e Javier Aliaga Lordemann, Diretor do Centro de Excelência em Clima e Meio Ambiente Fairtrade.

Para onde quer que você olhe, é difícil ignorar o fato de que realidades alternativas estão passando por um momento. Multiversos, metaversos, deepfakes e inteligência artificial estão distorcendo a nossa percepção do mundo que nos rodeia e dificultando a distinção entre factos e ficção.

Mas enquanto governos, sociedade civil e instituições globais se reúnem em Roma esta semana para o Sistemas Alimentares das Nações Unidas +2 Cronograma de Inventário Em 2023, as mentes estarão focadas na crise de insegurança alimentar e na sustentabilidade do mundo real. O Momento de Balanço, convocado para discutir ações ousadas para os sistemas alimentares do nosso planeta, é menos “Tudo. Em todos os lados. Tudo de uma vez” e mais “Sustentabilidade. Imediatamente. Aqui e agora."

Sistemas alimentares sustentáveis e equitativos são essenciais para a sobrevivência das pessoas e do planeta. Eles fornecem meios de subsistência para famílias, empregos para comunidades e estão na linha de frente da luta contra as mudanças climáticas. Mas nossos sistemas alimentares globais também estão à beira do colapso e, se isso acontecer, o futuro da humanidade estará ameaçado. Sabemos que em apenas 30 anos, o aumento das temperaturas e a mudança dos padrões de precipitação tornarão muitas regiões impróprias para o cultivo de culturas essenciais, como bananas , café, abacate e castanha de caju .

Os produtores de banana no Caribe e na América Central estão se preparando para menos chuva e temperaturas mais extremas, enquanto seus colegas produtores no Sudeste Asiático e na Oceania enfrentam maior risco de ciclones tropicais. Ao mesmo tempo, os cafeicultores em regiões importantes como Brasil, Indonésia, Vietnã e Colômbia poderão em breve experimentar picos de temperatura combinados com secas, reduzindo drasticamente a produção de café em até um 50 %.  Na Índia e no Benin, o aumento das temperaturas pode privar os agricultores da maior parte da terra arável adequada para a produção de caju.

Navegando nos impactos climáticos

Os impactos climáticos inevitavelmente desencadearão uma série de consequências ambientais, sociais e econômicas. Países cujas economias dependem de colheitas comerciais sofrerão uma queda na renda . Florestas e reservas protegidas estarão em risco de desmatamento à medida que os agricultores procuram terras mais produtivas. Os meios de subsistência de comunidades inteiras serão ameaçados. Os sistemas alimentares enfrentarão mudanças significativas, não apenas nas origens dos produtores, mas também nos países consumidores.

Essa perturbação pode ser iminente, mas não é inevitável. Ao adotar proativamente modelos de produção sustentáveis e resilientes, podemos evitar e mitigar muitos impactos climáticos adversos, aumentando ao mesmo tempo as possibilidades de alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Isto significa fazer a transição para formas mais sustentáveis de produção agrícola que tenham em conta e se adaptem às necessidades dos agricultores, das suas comunidades e dos seus ambientes locais.

Agroecologia: chave para sistemas alimentares sustentáveis

Na Fairtrade, acreditamos firmemente que um futuro sustentável começa com sistemas alimentares sustentáveis. É por isso que estamos a lançar a nossa nova política agrícola sustentável, que adopta princípios agroecológicos e permitirá que dois milhões de agricultores e trabalhadores Fairtrade trabalhem de uma forma que nos beneficie a todos, ao mesmo tempo que ajuda a cumprir a Agenda 2030. Aplica-se a culturas alimentares, culturas fibrosas e plantas.

A agroecologia, a aplicação de princípios ambiental e socialmente responsáveis à agricultura, pode ser a palavra da moda do nosso tempo, mas está incorporada no espírito do Fairtrade desde a sua fundação, há mais de 30 anos. As nossas origens, missão e visão abordam explicitamente questões como as alterações climáticas, a autonomia dos agricultores, a gestão da terra e a segurança alimentar, bem como a nutrição, a biodiversidade e a justiça social, todos elementos essenciais para alcançar com sucesso os objectivos.

A agroecologia também abrange outros princípios fundamentais do Comercio Justo, como o empoderamento das populações vulneráveis ou marginalizadas nas zonas rurais. Mais importante ainda, é uma abordagem holística que tem em conta todas as dimensões ecológicas, sociais e económicas dos nossos sistemas alimentares e as mudanças necessárias para os tornar verdadeiramente sustentáveis.

Relacionado ao ODS 13 sobre ação climática, o Fairtrade já apóia cooperativas e plantações com treinamento, financiamento, parcerias e acesso a financiamento e conhecimento enquanto buscam se adaptar e mitigar os efeitos das mudanças climáticas. Nossa nova política de agroecologia incluirá esforços renovados e intensificados para ajudar os agricultores e suas organizações a reduzir sua pegada hídrica, reduzir as emissões de gases de efeito estufa e gerar novas fontes de renda, incluindo aquelas associadas às unidades de remoção de carbono.

Quando se trata de crescimento económico sustentável e trabalho digno (ODS 8), o lado social da agroecologia verá o Fairtrade aumentar o seu trabalho no emprego jovem e em oportunidades de subsistência dignas, garantindo que os sistemas alimentares sustentáveis e a agricultura em conjunto sejam opções de carreira viáveis para os jovens nas comunidades rurais. Os sistemas alimentares só serão sustentáveis se os agricultores estiverem dispostos e forem capazes de continuar a cultivar. O Fairtrade continuará a defender a criação de locais de trabalho seguros e respeitosos para os jovens e a encorajar a sua participação na tomada de decisões para que a agricultura sustentável possa ser preservada para as gerações futuras.

Não só os agricultores e as suas famílias beneficiarão do foco do Fairtrade na agroecologia. Continuaremos a lutar, não só pela produção sustentável, mas pelo consumo sustentável –ODS 12–, mercados mais justos e cadeias de abastecimento mais justas, transparentes e responsáveis. A informação sobre preços e termos de troca, por exemplo, reduzirá os desequilíbrios de poder e criará um sistema alimentar mais equitativo para todos, ao mesmo tempo que dará aos consumidores a informação de que necessitam para tomarem decisões éticas.

Acreditamos que a nossa nova abordagem à agroecologia é essencial para um sistema alimentar sustentável. Está no centro da visão do Fairtrade para um futuro sustentável e para alcançar os ODS. Na verdade, dificilmente existe um único dos 169 diferentes pontos de acção dos ODS que não esteja de alguma forma relacionado com a alimentação e a agricultura. Isto significa que os objectivos só serão alcançados com sucesso se os pequenos agricultores e os trabalhadores agrícolas desempenharem um papel central no seu planeamento e implementação.

A meio da Agenda 2030, o Momento de Avaliação da ONU proporciona à comunidade internacional a oportunidade de dar um último impulso em direcção a um planeta verdadeiramente sustentável. Mas isso não acontecerá sem um sistema alimentar mais sustentável, construído sobre bases ecológicas, sociais e económicas holísticas. Estamos confiantes de que a nova abordagem agroecológica do Fairtrade ajudará a lançar as bases para agricultores, trabalhadores agrícolas, empresas e consumidores, porque um futuro sustentável também deve ser um futuro justo.

leia mais sobre O trabalho do Fairtrade em sistemas alimentares sustentáveis .

Publicado originalmente em 24 de julho de 23 no site da Fairtrade Internacional