O que podemos aprender sobre a resiliência de agricultores e trabalhadores durante a pandemia?

18/10/2022

Conversamos com pesquisadores que entrevistaram mais de 300 produtores para descobrir.

Encomendamos um estudo para explorar como o COVID-19 afetou agricultores e trabalhadores e, mais importante, para entender por que alguns produtores se saíram melhor do que outros durante a pandemia e seus efeitos colaterais. O estudo, intitulado Certificação Fairtrade e a resiliência dos produtores em tempos de crise é lançado hoje e fornece informações sobre a resiliência dos produtores de café, banana e flores Fairtrade em comparação com seus colegas não Fairtrade e os fatores que mais contribuíram para mitigar o impacto da pandemia.

O estudo incluiu duas análises principais: uma pesquisa global representativa de 523 organizações de produtores Fairtrade para aprender sobre o impacto do COVID-19 e estudos de caso para comparar famílias de produtores Fairtrade e não Fairtrade no Quênia (trabalhadores de flores), Indonésia ( cafeicultores ) e Peru (produtores de banana). Para a análise do estudo, os pesquisadores realizaram uma pesquisa comparativa de 304 domicílios pertencentes a uma das sete organizações de produtores Fairtrade e seis não Fairtrade, juntamente com discussões de grupos focais com cerca de 100 agricultores e trabalhadores e entrevistas com gestores de organizações de produtores.

Nós conversamos com Sra. Manuela Gunther da Rede Scio e Sr. Bilal Afroz da Athena Infonomics, os principais pesquisadores do estudo, sobre como definir a resiliência e o que as descobertas sugerem sobre o apoio aos agricultores em tempos de crise.

Porque é que a COVID-19 foi um bom estudo de caso para analisar a resiliência dos agricultores e trabalhadores? Uma pandemia global não é um acontecimento quotidiano, ou pelo menos não era recentemente, antes de 2020, então porque é que é útil observar?

A pandemia da COVID-19 é, obviamente, um acontecimento extremo. No entanto, sabemos que com o aumento das alterações climáticas e as pressões financeiras, como as tendências inflacionistas, a queda dos preços das matérias-primas e o aumento dos custos dos factores de produção agrícolas, as organizações de produtores em todo o mundo têm sido pressionadas. Infelizmente, esta não será a última vez que os agricultores e os trabalhadores dos países em desenvolvimento passarão por dificuldades. Isto torna importante compreender como a resiliência dos produtores é fortalecida.

Devemos dizer que, dado o contexto da COVID-19, aderimos ao distanciamento social e ao uso de equipamentos de proteção individual durante as pesquisas e discussões em grupos focais. A disseminação da variante omicron no Peru no momento em que nossa equipe estava lá nos obrigou a mudar os participantes do estudo devido ao aumento de infecções nas organizações originalmente selecionadas. Assim, mesmo enquanto tentávamos compreender o impacto da COVID-19, o próprio estudo também foi afetado, embora de forma pequena.

Como você definiu e mediu a 'resiliência' no estudo?

Medimos a resiliência de acordo com a Teoria de Mudança Fairtrade e as diretrizes da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação para Avaliação da Sustentabilidade dos Sistemas de Alimentação e Agricultura (SAFA), que consistem em 1) boa governança, 2) resiliência econômica, 3) integridade ambiental e 4) bem-estar _

Com base nessas quatro dimensões da sustentabilidade, construímos dois índices: um para a pesquisa global com organizações de produtores Comercio Justo Fairtrade (os gerentes da organização) e um para a pesquisa de estudo de caso com famílias de agricultores e trabalhadores no Peru, Quênia e Indonésia. Por exemplo: sob boa governança, o índice de resiliência para organizações de produtores concentra-se mais em aspectos organizacionais, como perguntar se a organização desenvolve planos anuais de vendas e projeções de caixa. Para as famílias, por outro lado, incluímos perguntas como “Você acha que a administração de sua organização de produtores entende quais são suas prioridades?”

O quadro SAFA é uma grande tentativa de medir a resiliência de uma forma mais simplificada. No entanto, contém uma vasta gama de temas e subtemas com centenas de indicadores diferentes, pelo que a medição da resiliência pode variar muito, mesmo dentro do quadro. Isto requer uma simplificação dos temas e subtemas a serem incluídos na medição da resiliência das organizações de produtores Comercio Justo Fairtrade, para que os resultados de estudos futuros possam ser melhor comparados.

O estudo concluiu que os agregados familiares Fairtrade relataram menos impacto da COVID-19 do que os seus homólogos não Fairtrade em 12 pontos percentuais. Em termos de resiliência, constatou também que os agregados familiares Fairtrade obtiveram uma pontuação 9 pontos mais elevada no índice de resiliência global do que os agregados familiares não Fairtrade, especialmente impulsionados pelos benefícios no bem-estar social e na resiliência económica.

Isso se baseia em cerca de 300 famílias que produzem café, banana ou flores. As descobertas podem ser generalizadas de forma mais ampla para outros produtos e regiões Fairtrade?

Usamos diferentes ferramentas em nosso desenho de estudo para torná-lo o mais representativo possível. A pesquisa global sobre o impacto do COVID-19 foi enviada ao maior número possível de organizações de produtores Fairtrade. Depois de concluir a pesquisa, combinamos os dados com outra pesquisa global e os mesclamos com as estatísticas internas disponíveis. Devido ao tamanho da amostra por região, os dados são representativos de organizações Fairtrade na África e América Latina e Caribe, mas em menor grau na Ásia e no Pacífico.

Para os estudos de caso, que analisaram a questão da resiliência e compararam famílias Fairtrade e não Fairtrade, as organizações de produtores foram selecionadas para representar algumas das principais características dos produtores Fairtrade. Portanto, entre outros critérios, as organizações de produtores Fairtrade selecionadas incluíam organizações de pequenos produtores (por exemplo, fazendas de café na Indonésia) e organizações de trabalho contratado (por exemplo, grandes fazendas de flores no Quênia); abranger as três regiões produtoras (América Latina, Ásia e África); produzir um dos principais produtos de Comercio Justo Fairtrade; ter sido certificado por pelo menos quatro anos; vendem pelo menos 50% de sua colheita nos termos Fairtrade e receberam apoio do Comercio Justo Fairtrade COVID-19 Relief and Resilience Fund.

Para as contrapartes não Fairtrade (os contrafactuais), as equipes de trabalho de campo de estudo nos respectivos países trabalharam com gerentes regionais Fairtrade quando necessário para identificar organizações de produtores não Fairtrade de tamanho semelhante, produzindo as mesmas culturas, na mesma região ou em uma região próxima região. que se dispuseram a participar do estudo. Quase metade deles possuía outras certificações, como GLOBAL GAP (Boas Práticas Agrícolas).

Portanto, a resposta curta é: as descobertas sobre o impacto do COVID-19 podem ser generalizadas para outros produtores de Comercio Justo Fairtrade, enquanto as descobertas sobre resiliência são tão fortes quanto podem ser como estudos de caso, uma vez que são produtos importantes de Fairtrade e comparado a produtos similares. organizações e famílias não-Fairtrade.

As recomendações ao final do estudo são todas sugestões para o Fairtrade, como expandir as oportunidades de vendas do Fairtrade para os produtores e promover a participação das mulheres nas organizações de produtores.

Mas como, se for o caso, as descobertas do estudo também são aplicáveis além do Fairtrade?

Algumas das conclusões do estudo são aplicáveis às organizações de produtores em geral, não apenas às do Fairtrade. Por exemplo, embora a boa governança e a integridade ambiental sejam muito importantes por si só, durante a pandemia descobrimos que aspectos do bem-estar social, como diversificação de renda e segurança alimentar e nutricional, e resiliência econômica, ou seja, acesso ao crédito para organizações de produtores e poupança entre as famílias, foi associado a um menor impacto do COVID-19.

Essas são coisas para as quais compradores, governos, ONGs e outras partes interessadas do sistema alimentar também podem contribuir, e que serão relevantes em quase todas as situações de resposta inicial. Pesquisas semelhantes analisando outros tipos de choques, como os efeitos das mudanças climáticas, podem revelar um equilíbrio diferente dos fatores de resiliência.

Postado originalmente em 18 de outubro no site de Fcomércio aéreo internacionalpara o

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