Ler mais... rosquinhas geladas

• 2 bananas maduras
• 2-3 colheres de sopa. Sopas de Manteiga de Amendoim
• 2 iogurtes gregos

Para cobertura:

• Canela a gosto*
• 1/2 barra de chocolate amargo*
• 1 colher de chá de óleo de coco e avelãs moídas

*Ingredientes Fairtrade

Preparação da receita:

1. Bata as bananas com o iogurte grego e a manteiga de amendoim em um processador de alimentos. Despeje a mistura em moldes de donut e congele por um mínimo de 3-4 horas.
2. Após este tempo: coloque o chocolate e o óleo de coco em uma tigela ou em banho-maria, derreta.
3. Adicione canela a gosto e misture.
4. Retire as rosquinhas das formas e banhe no Chocolate, coloque rapidamente as avelãs moídas e coloque em papel manteiga.
5. Coloque-os de volta no freezer (ou se você for comê-los imediatamente, o chocolate solidifica rapidamente e você pode comê-los imediatamente)

O recheio e as nozes que cobrem o donut podem ser adaptados ao seu gosto. Até faça vários tipos de donuts se fizer um lanche em casa com amigos ou familiares.