Propomos um plano doce e delicioso para fazer sozinho ou em companhia.

Quer se despedir de setembro com um bolo de chocolate? Mas não estamos falando de um bolo qualquer, compartilhamos a receita de um bolo delicioso feito com parte dos produtos Comercio Justo.

Além disso, é feito sem farinha e sem forno, não poderia ser mais fácil!

Nesta receita o protagonista é o doce mais apreciado no mundo inteiro: o Chocolate. Mas você conhece a amarga realidade por trás dessa história de sucesso? O chocolate é feito a partir de grãos de cacau que crescem em terras tropicais, onde as comunidades produtoras combatem os efeitos da pobreza, do trabalho infantil e do desmatamento. Na Fairtrade trabalhamos há quase três décadas por condições de vida justas para as terras e as pessoas que cultivam o cacau que tanto amamos. Você pode saber mais clicando aqui

Lembre-se de que ninguém fica amargo com um doce se for Comercio Justo Fairtrade!

Agora sim, começamos com a nossa receita.

Ingredientes da receita:

• 100 g de biscoitos de chocolate (podem ser sem glúten)
• 50 g de leite vegetal (coco ou amêndoa).
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de chocolate amargo derretido*
• 3 colheres de sopa de cacau em pó*
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de adoçante*
• 1 colher pequena de extrato de baunilha*
• * Produtos certificados Fairtrade

Preparação da receita:

1. Começamos com a preparação da base da tarde; Esmague os biscoitos até obter uma massa parecida com areia.
2. Nós lançamos o leite vegetal (coco ou amêndoa) à massa de biscoito triturada e misture tudo bem.
3. Adicionamos e pressionamos a mistura no fundo de uma fôrma removível.
4. Começamos pelo recheio; Com o chocolate já derretido, acrescente a gelatina e misture até não formar grumos. Em uma tigela grande, misture o leite de coco com o chocolate amargo derretido.
5. Acrescentamos o adoçante e o extrato de baunilha e mexemos tudo.
6. Adicione o cacau em pó e misture bem novamente para não formar grumos.
7. Começamos a montar o bolo; Despeje a mistura sobre a base de biscoitos na fôrma removível.
8. Colocamos o bolo na geladeira por pelo menos 4-6 horas.
9. Quando o bolo estiver frio e compacto, pode-se retirá-lo da geladeira e retirá-lo da forma.
10. A decoração é a gosto, com nozes, frutas vermelhas,...

Agora saboreie o bolo com um café ou chá certificado Fairtrade!

Esta receita é uma adaptação de outra publicada no site da Gastronomia